Над 4 милиона заглавия на английски и други езици! Открийте новата си история още днес! Безплатна доставка за поръчки над 69.99€

Проверка на състоянието на поръчката

Станете част от общност от любители на книгите от цял свят и получавате много предимства. Създай на безплатен акаунт

Безплатна доставка със Еконт над 69.99 €

Куриер Speedy 3.49 € Пункт на Speedy 3.49 € ЕКОНТ 3.99 € Еконтомат/Офис на Еконт 3.99 € Ekont Box 3.99 € Sameday 3.99 € Sameday box 3.99 € Box Now 3.99 €

Контакт

Как се пазарува?

Помощ

Моят акаунт

▸ Празна :-(

Технология замороженных готовых блюд. Учебное пособие для вузов, 2-е изд., стер.

Name: Технология замороженных готовых блюд. Учебное пособие для вузов, 2-е изд., стер.
Brand: Лань, Планета музыки
SKU: 38948328
Price: 43.13 EUR
Availability: InStock
Author: Т.Е. Бурова
ISBN: 9785507442225

Т.Е. Бурова

И.А. Баженова

Т.С. Баженова

Език

Руски език

Книга С твърди корици

Издателство Лань, Планета музыки, ноември 2021

В учебном пособии рассмотрены технологии изготовления замороженных готовых блюд из сырья животного и... Цялото описание

Код Либристо: 38948328

104 b

43.13 €

84.36 лв

Външен склад Изпращаме след 20-32 дни

30 дни за връщане на стоката

Клиентите са закупили също

Wolf The Creator Tyler

Аудио компактдиск

11.23 € 21.97 лв

Black Skyscraper Adrienne Brown

С меки корици

43.75 € 85.57 лв

mio sbaglio più grande. Corrupt. Devil’s night series Penelope Douglas

С меки корици

5.74 € 11.23 лв

The World's Fastest Level Up (Manga) Vol. 2 Fame

С меки корици

11.39 € 22.27 лв

JURISDICCION Y TEORIA DEL SISTEMA JURIDICO. HOMENAJE A JUAN RUIZ MANERO GARCIA YZAGUIRRE

Книга

68.51 € 133.99 лв

LE CANAL DES 2 MERS A VELO DE L'ATLANTIQUE A LA MEDITERRANEE O. SCAGNETTI

Със спирала

26.30 € 51.44 лв

Grinch Girl Michelle Dayton

MP3

16.93 € 33.11 лв

Barcelona prohibida Feriche

С твърди корици

53.85 € 105.33 лв

Fleurs d'encre français cycle 4 / 3e - Livre élève - éd. 2016 Chantal Bertagna

С твърди корици

40.39 € 78.99 лв

1984 Frank Heibert

С меки корици

13.46 € 26.32 лв

Ámsterdam De cerca 5 CATHERINE LE NEVEZ

Аудио компактдиск

16.46 € 32.20 лв

Toppleton's Client or A Spirit in Exile John Kendrick Bangs

С твърди корици

33.60 € 65.72 лв

Early Christian Hagiography and Roman History Timothy D. Barnes

С меки корици

34.43 € 67.34 лв

You Might Be from Nova Scotia If . . . Michael De Adder

С меки корици

19.67 € 38.48 лв

Raumordnung Und Raumbegruendung in Politischen Umbruchszeiten Nikos Wallburger

С твърди корици

85.91 € 168.02 лв

Etoffe Des Reves (L') David Malouf

С меки корици

27.91 € 54.58 лв

Month by the Lake and Other Stories H. E. Bates

С твърди корици

17.65 € 34.53 лв

Das kalte Herz Maren Briswalter

С твърди корици

16.62 € 32.50 лв

Art Therapy in Asia Debra L Kalmanowitz

С меки корици

53.23 € 104.11 лв

Histoire De La Langue Francaise Mireille Huchon

С меки корици

13.30 € 26.02 лв

В учебном пособии рассмотрены технологии изготовления замороженных готовых блюд из сырья животного и растительного происхождения. Содержание пособия опирается на достижения технологии, публикуемые в учебной литературе и научных изданиях. Учебное пособие предназначено для магистрантов, обучающихся по направлению "Технология продукции и организация общественного питания", магистерская программа "Промышленные технологии кулинарной продукции", и бакалавров, обучающихся по направлению "Технология продукции и организация общественного питания", программы "Технология продукции и организация ресторанного дела" и "Технология и организация индустриального производства кулинарной продукции и кондитерских изделий".