Над 4 милиона заглавия на английски и други езици! Открийте новата си история още днес! Безплатна доставка за поръчки над 69.99€

Проверка на състоянието на поръчката

Станете част от общност от любители на книгите от цял свят и получавате много предимства. Създай на безплатен акаунт

Безплатна доставка със Еконт над 69.99 €

Куриер Speedy 3.49 € Пункт на Speedy 3.49 € ЕКОНТ 3.99 € Еконтомат/Офис на Еконт 3.99 € Ekont Box 3.99 € Sameday 3.99 € Sameday box 3.99 € Box Now 3.99 €

Контакт

Как се пазарува?

Помощ

Моят акаунт

▸ Празна :-(

Товароведение и экспертиза мясных и мясосодержащих продуктов. Учебник для СПО

Name: Товароведение и экспертиза мясных и мясосодержащих продуктов. Учебник для СПО
Brand: Лань, Планета музыки
SKU: 38943073
Price: 52.4 EUR
Availability: InStock
Author: В. И. Криштафович
ISBN: 9785811484379

В. И. Криштафович

В. М. Позняковский

Език

Руски език

Книга С твърди корици

Издателство Лань, Планета музыки, ноември 2020

Рассмотрена товароведная характеристика мяса убойных животных и птицы, субпродуктов, колбасных издел... Цялото описание

Код Либристо: 38943073

126 b

52.40 €

102.48 лв

Външен склад Изпращаме след 21-31 дни

До 30 дни за връщане на стоки

Клиентите са закупили също

Oberst ohne Ritterkreuz Franz Taut

Adobe ePub DRM

19.71 € 38.55 лв

Zvýrazňovač MAPED Fluo Peps Pastel, pouzdro 6 ks

binding.

5.55 € 10.85 лв

Kate & Londýn Ema Potužníková

Лист

6.22 € 12.17 лв

Primare Diagnostik und Verlaufskontrolle der Struma. 9. Konferenz uber die menschliche Schilddruse, Homburg-Saar W. Börner

С твърди корици

193.83 € 379.09 лв

Le grand âge et ses oeuvres ultimes Gribenski

С меки корици

38.28 € 74.88 лв

Evina iluze Tom Fletcher

С твърди корици

12.14 € 23.73 лв

Animals in Time, Volume 3 Activity Book Hosanna Rodriguez

С меки корици

13.54 € 26.47 лв

Hybrid system Modelling of renewable energy sources Kamal Sharma

С меки корици

43.52 € 85.13 лв

2nd Chance Ranch Lynda Rees

С меки корици

16.70 € 32.66 лв

Visualizacion de Datos & Storytelling Barbara Covarrubias

С меки корици

9.39 € 18.36 лв

Directory of the Bureau of Animal Industry United States Bureau of Animal Industry

С меки корици

14.16 € 27.69 лв

Cambridge B1 - PET Speaking flashcards Isabelle Defevere

Карти

13.02 € 25.46 лв

Preston Lee's Beginner English With Workbook Section Lesson 1 - 20 For Lithuanian Speakers (British Version) Matthew Preston

С меки корици

12.55 € 24.55 лв

100 Solos: For Clarinet Hal Leonard Corp

С меки корици

22.15 € 43.32 лв

Claves Para Vivir en Abundancia Ignacio Rivas

С меки корици

13.12 € 25.66 лв

Celador del Servicio Navarro de Salud-Osasunbidea. Temario específico 7

С меки корици

51.93 € 101.56 лв

Poesías y escritos breves de San Juan de la Cruz Juan de la Cruz

С меки корици

6.53 € 12.78 лв

A kde byl Bůh, když židé umírali v Osvětimi? Jan Jelínek

С твърди корици

14.16 € 27.69 лв

15 Gipfel Michael Gruber

С меки корици

28.17 € 55.09 лв

Piano Exam Pieces 2023 & 2024, ABRSM Grade 3 ABRSM

Ноти

13.54 € 26.47 лв

EPISODIOS EN LA VIDA DE UNA ESCLAVA JACOBS

С меки корици

30.61 € 59.86 лв

Positive Psychologie - Wege zu Erfolg, Resilienz und Glück Florian Becker

С меки корици

23.81 € 46.57 лв

Urban Ecology Philip James

С меки корици

59.82 € 116.99 лв

Desserts très très faciles

С меки корици

9.54 € 18.66 лв

Рассмотрена товароведная характеристика мяса убойных животных и птицы, субпродуктов, колбасных изделий и продуктов из мяса, консервов, мясных полуфабрикатов, пищевых яиц и яичных продуктов. Описаны способы холодильной обработки мяса. Особое внимание уделено формированию качества мясных продуктов в процессе производства, а также изменению их потребительских свойств при хранении. Приведены классификация и характеристика ассортимента основных групп мясных продуктов, требования к их качеству, экспертиза качества мяса и мясных товаров.Для студентов колледжей и техникумов, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров", преподавателей, работников торговли.