info@libristo.bg
Ще ви отговорим до 24 часа
Безплатна доставка със Speedy над 129 лв
Box Now 9 лв
Speedy office 11 лв
Speedy 13 лв
ЕКОНТ 6 лв
Еконтомат/Офис на Еконт 6 лв
Контакт
Как се пазарува?
Помощ
Доставка
Box Now 9 лв
Speedy office 11 лв
Speedy 13 лв
ЕКОНТ 6 лв
Еконтомат/Офис на Еконт 6 лв
Безплатна доставка със Speedy над 129 лв
Наръчник за пазаруване
Тук сме за Вас!
info@libristo.bg
Моят акаунт
Станете част от общност от любители на книгите от цял свят и получавате много предимства.
Създай на безплатен акаунт
▸
Празна :-(
0
Amaro. Un gusto italiano
Език
Италиански език
Италиански език
Книга
С твърди корици
Gli organi del gusto sono la lingua e il cervello. La prima sente i sapori, a valutarli è il secondo...
Цялото описание
Код Либристо: 43643880
?
40 b
40 b
32
лв
Външен склад
Изпращаме след 4-6 дни
30 дни за връщане на стоката
Може би ще Ви заинтересува
/
С меки корици
52
лв
Gli organi del gusto sono la lingua e il cervello. La prima sente i sapori, a valutarli è il secondo. Il meccanismo non è solo biologico, ma anche e soprattutto culturale: è una questione di abitudine, di apprendimento, di giudizio. Dunque, se ci chiediamo perché la sensibilità gustativa degli italiani è così attratta dall’amaro, la spiegazione non va cercata nella genetica ma nella storia. Ce lo spiega uno dei più grandi storici dell’alimentazione, scavando tra fonti letterarie e trattati di botanica, agricoltura, cucina, dietetica. Un sorprendente itinerario che mette a fuoco un aspetto affascinante e caratteristico della cultura italiana.
Информация за книгата
Пълно заглавие
Amaro. Un gusto italiano
Автор
Massimo Montanari
Език
Италиански език
Италиански език
Корици
Книга - С твърди корици
Дата на издаване
2023
Брой страници
136
Баркод
9788858149348
Код Либристо
43643880
Издателство
Laterza
Тегло
182
Размери
196 x 129 x 22
Категории
