Проверка на състоянието на поръчката
LIBRISTO
LIBROAMANTO
задължително
Забравена парола
Станете част от общност от любители на книгите от цял свят и получавате много предимства. Създай на безплатен акаунт
0
Безплатна доставка със Еконт над 69.99 €
Куриер Speedy 3.49 € Пункт на Speedy 3.49 € ЕКОНТ 3.99 € Еконтомат/Офис на Еконт 3.99 € Ekont Box 3.99 € Sameday 3.99 € Sameday box 3.99 € Box Now 3.99 €
phone Контакт phoneКак се пазарува?
Над 4 милиона заглавия на английски и други езици! Открийте новата си история още днес! Безплатна доставка за поръчки над 69.99€

AURA & ANIMA

Език Немски езикНемски език
Книга С твърди корици
Книга AURA & ANIMA Tobias Bätz
Код Либристо: 45709861
Издателство Matthaes, ноември 2024
"Farm to table" trifft Spitzenküche- Das erste Gemeinschaftsbuch von Alexander Herrmann und Tobias B... Цялото описание
? points 215 b
88.78 €
173.63  лв
Външен склад Изпращаме след 3-6 дни

До 30 дни за връщане на стоки

Клиентите са закупили също

Sous vide Thorsten kleine Holthaus / Книга С твърди корици
common.buy 62.13 € 121.51 лв
Sprout & Co Saladology Theo Kirwan / E-книга Adobe ePub DRM
common.buy 4.59 € 8.98 лв
Top
The Noma Guide to Building Flavour Rene Redzepi / Книга С твърди корици
common.buy 35.22 € 68.88 лв
Grist Lucy Engelman / Книга С твърди корици
common.buy 26.80 € 52.42 лв
World Atlas of Tea Krisi Smith / Книга С твърди корици
common.buy 33.72 € 65.95 лв
Top
The Japanese Art of Pickling & Fermenting NAKAZAWA YOKO / Книга С твърди корици
common.buy 26.80 € 52.42 лв
Modernist Cuisine:The Art and Science of Cooking MYHRVOLD NATHAN / Книга С твърди корици
common.buy 579.21 € 1 132.84 лв
CENTRAL MARTINEZ VELIZ / Книга Книга
common.buy 55.15 € 107.87 лв
The Whole Fish Collection NILAND JOSH / Книга С твърди корици
common.buy 111.50 € 218.08 лв
Noma René Redzepi / Книга С твърди корици
common.buy 56.50 € 110.50 лв
Flawless Jamie Goode / E-книга Adobe ePub DRM
common.buy 19.21 € 37.57 лв
Rendimiento de las empresas indias: perspectivas de las partes interesadas / Книга С меки корици
common.buy 47.04 € 92.01 лв
Forever and Ever, Ramen Anderson / Книга С твърди корици
common.buy 28.61 € 55.95 лв
Curve per lo chef - racconto erotico su una donna BBW e uno chef miliardario ex-soldato Ellen Dominick / E-книга Adobe ePub DRM
common.buy 2.99 € 5.85 лв
Studying and Researching with Social Media Megan Poore / E-книга Adobe ePub DRM
common.buy 32.48 € 63.53 лв
Top
Powerless Lauren Roberts / Книга С меки корици
common.buy 9.76 € 19.08 лв
Top
Sakamoto Days, Vol. 4 Yuto Suzuki / Книга С меки корици
common.buy 10.38 € 20.29 лв
Better Off Dead Andrew Child / Книга С меки корици
common.buy 9.24 € 18.07 лв
Słownik polsko-ukraiński ukraińsko-polski Praca zbiorowa / Книга С меки корици
common.buy 8.88 € 17.36 лв
The Art of Korean Cooking AD PETERS & CO LTD / Книга С твърди корици
common.buy 34.08 € 66.66 лв
Que guay! Leticia Santana Negrin / Книга С меки корици
common.buy 29.07 € 56.86 лв
BIBLIA PERMITE BEBIDA ALCOOLICA Escriba de Cristo / E-книга Adobe ePub DRM
common.buy 5.21 € 10.19 лв
Daughter of the Bone Forest SKYE JASMINE / Книга С меки корици
common.buy 11.36 € 22.21 лв
L'Oracle de la conscience animale Sandytatoo / Книга С меки корици
common.buy 35.68 € 69.79 лв

"Farm to table" trifft Spitzenküche
- Das erste Gemeinschaftsbuch von Alexander Herrmann und Tobias Bätz
- Einblicke in die einzigartige Symbiose zwischen dem 2-Sterne-Restaurant AURA und dem Future Lab ANIMA im fränkischen Wirsberg
- Grenzenlose Heimat: Zusammenarbeit mit mehr als 80 Landwirten aus der Region ermöglicht innovative und authentisch gelebte Regionalität ohne Dogmatismus
- Über 50 herausragende Rezepte aus der Sterneküche und dem Future Lab - eindrucksvoll inszeniert von den Fotografen Pieter D'Hoop und Jesper Hilbig

AURA & ANIMA: Ein beispielloses Gastronomie-Konzept
Unter dem Motto "grenzenlose Heimat" stellen Alexander Herrmann und Tobias Bätz in ihrem zweifach besternten Restaurant AURA die kulinarische Eigenständigkeit des geschmacklichen Epizentrums Franken in den Vordergrund, ohne dabei dogmatisch zu sein. Dabei greifen sie auf Lebensmittel von mehr als 80 regionalen Lieferanten zurück. Um auch unabhängig von der Saison mit diesen Produkten arbeiten zu können, veredeln sie einen Großteil davon direkt nach deren Bezug in ihrem Future Lab ANIMA. Erst im zweiten Schritt kommen die Produkte in der Küche des Restaurants AURA erneut zum Einsatz.

Ihr zukunftsweisendes Konzept #grenzenloseHeimat stellen die beiden Profiköche in ihrem gemeinsamen Buch detailliert und umfassend vor - festgehalten in mehr als 50 Rezepten aus dem AURA und dem Future Lab ANIMA. Dabei zeigen sie den Weg vom Landwirt auf den Gourmet-Teller und ihr Know-How zum Thema innovative Veredelungstechniken.

Героиня & Полиглот
EWA KASP за
Пусни видеото
Ewa Kasp
В Libristo има най-богатия избор от чуждоезична литература. Затова купувам книгите си тук.

Информация за книгата

Пълно заглавие AURA & ANIMA
Автор Tobias Bätz, Matthaes, Pieter D'Hoop, Jesper Hilbig
Език Немски език
Корици Книга - С твърди корици
Дата на издаване 2024
Брой страници 512
Баркод 9783985410712
ISBN 3985410712
Код Либристо 45709861
Издателство Matthaes
Тегло 3070

Категории

Lifestyle, Hobbies & Leisure > Cookery / food & drink etc
Подарете тази книга днес
Лесно е
1 Добавете книгата в количката си и изберете Доставка като подарък 2 В замяна ще ви изпратим ваучер 3 Книгата ще пристигне на адреса на получателя

Може би ще Ви заинтересува

Hotel der Schlaflosen Ralf Rothmann / Книга С твърди корици
common.buy 19.72 € 38.58 лв
30 Wanderungen in Deutschland, die man einmal im Leben gemacht haben muss Michael Moll / Книга С меки корици
common.buy 15.28 € 29.89 лв
Ich hatte ein Hotel in Afrika Georg Erwin Thaller / Книга С меки корици
common.buy 14.82 € 28.98 лв
Allgemeine Kirchenhistorie Ludvig Holberg / Книга С меки корици
common.buy 30.16 € 58.98 лв
letzte Marchen Paul Keller / Книга С меки корици
common.buy 8.00 € 15.65 лв
Johann Wolfgang von Goethe, Gesammelte Werke Johann Wolfgang von Goethe / Книга С твърди корици
common.buy 9.08 € 17.77 лв
Sztuka KETO Kalugina-Bułka Solvita / Книга С меки корици
common.buy 16.88 € 33.02 лв
Top
Eleven Madison Park HUMM DANIEL / Книга С твърди корици
common.buy 199.97 € 391.11 лв
A lakótárs Rosie Danan / Книга С меки корици
common.buy 15.39 € 30.09 лв
Terre Adélaïde De Perlinghi Книга С меки корици
common.buy 26.08 € 51.00 лв
Africká náboženství Ondřej Havelka / Книга Книга
common.buy 6.86 € 13.42 лв
Top
Coloriages mystères Vaiana / Книга С меки корици
common.buy 21.01 € 41.10 лв
Top
Depeche Mode – Kompletní příběh Andy Jones / Книга С меки корици
common.buy 11.36 € 22.21 лв
Anna Kadabra, 1: O Club da Lúa Chea PEDRO MAÑAS / Книга С меки корици
common.buy 14.71 € 28.78 лв
Top
Plant to Plate Oakley / Книга С твърди корици
common.buy 26.80 € 52.42 лв
Decolonization and Psychoanalysis Ahmad Fuad Rahmat / Книга С меки корици
common.buy 56.44 € 110.40 лв
Honestly, She Doesn't Live Here Anymore Wick / Книга С твърди корици
common.buy 28.50 € 55.75 лв
Top
EL RECLUSO FREIDA MCFADDEN / Книга С меки корици
common.buy 21.79 € 42.62 лв
Top
Heat of the Everflame Penn Cole / Книга С меки корици
common.buy 11.20 € 21.91 лв
Impersonal Life Joseph Benner / Книга С меки корици
common.buy 8.21 € 16.05 лв
Koniec prázdnoty Ondrej Kandráč / Книга С меки корици
common.buy 7.59 € 14.84 лв
Ancient Lives Fraser Hunter / Книга С меки корици
common.buy 70.60 € 138.07 лв
Lima VIRGILIO MARTINEZ VELIZ / Книга С меки корици
common.buy 29.74 € 58.17 лв
Walt Whitman in Mickle Street Elizabeth Leavitt Keller / Книга С меки корици
common.buy 27.16 € 53.12 лв

Вход

Влезте в акаунта си. Още нямате акаунт за Libristo? Създайте го сега!

 
задължително
задължително
Забравена парола

Нямате акаунт? Използвайте предимствата на акаунта за Libristo!

Благодарение на акаунта за Libristo държите всичко под контрол.

Създаване на акаунт за Libristo
Книжен съветник Libroamiko
Здравейте, аз съм Libroamiko, мога ли да помогна?