Проверка на състоянието на поръчката
LIBRISTO
LIBROAMANTO
задължително
Забравена парола
Станете част от общност от любители на книгите от цял свят и получавате много предимства. Създай на безплатен акаунт
0
Безплатна доставка със Еконт над 69.99 €
Куриер Speedy 3.49 € Пункт на Speedy 3.49 € ЕКОНТ 3.99 € Еконтомат/Офис на Еконт 3.99 € Ekont Box 3.99 € Sameday 3.99 € Sameday box 3.99 € Box Now 3.99 €
phone Контакт phoneКак се пазарува?
Над 4 милиона заглавия на английски и други езици! Открийте новата си история още днес! Безплатна доставка за поръчки над 69.99€

Bakery and Confectionery Technology

Език Английски езикАнглийски език
Книга С твърди корици
Издателство New India Publishing Agency, октомври 2022
The book Bakery and Confectionery Technology offers a succinct explanation of the principles, scienc... Цялото описание
? points 556 b
229.75 €
449.35  лв
Външен склад Изпращаме след 14-20 дни

До 30 дни за връщане на стоки

Клиентите са закупили също

Gleichstellung als Lebensaufgabe Hildegard Macha / Книга С меки корици
common.buy 35.98 € 70.37 лв
HARRY POTTER. PINTA CON AGUA WIZARDING WORLD / Книга Книга
common.buy 13.54 € 26.48 лв
Nevyrušiteľní / Книга С меки корици
common.buy 16.44 € 32.14 лв
Des Epimenides Erwachen Johann Wolfgang Goethe / Книга С меки корици
common.buy 6.87 € 13.44 лв
Bords de mer à broder au point de croix Véronique Enginger / Книга С твърди корици
common.buy 29.93 € 58.54 лв
Przez kraj ludzi, zwierząt i bogów wyd. 3 Antoni Ferdynand Ossendowski / Книга С меки корици
common.buy 7.70 € 15.06 лв
Logan Jay McLean / Книга С твърди корици
common.buy 14.68 € 28.71 лв
Новый Восток.Антарктида О. Стефанова / Книга С твърди корици
common.buy 33.08 € 64.70 лв
Robocar Poli - Coloriages malins Roi / Книга С меки корици
common.buy 8.84 € 17.28 лв
DeLirium Iturriaga Osa / Книга Книга
common.buy 22.90 € 44.78 лв
Kuk! Hledej mě na louce a v lese! Camilla Reid / Книга Дипляна
common.buy 11.32 € 22.13 лв
Er Islam en fiasko?: Er islam et feilsl?tt konsept uten framtid? Sheraz Akhtar / Книга С меки корици
common.buy 6.30 € 12.33 лв
Italiano-Creolo Haitiano Veicoli/Machin yo Dizionario bilingue illustrato per bambini Suzanne Carlson / Книга С меки корици
common.buy 12.04 € 23.55 лв
Bibliotheca Colbertina: Seu Catalogus Librorum Bibliothecae Quae Fuit Primum Ill. V.D.J.B.Colbert SANS AUTEUR / Книга С меки корици
common.buy 25.17 € 49.23 лв
Grammaire Abregee de la Langue Francaise d'Apres Grammaire Generale Des Langues Indo-Europeennes D Assier-A / Книга С меки корици
common.buy 16.80 € 32.85 лв
Feldzug von Dyrrhachium zwischen Caesar und Pompejus Georg Veith / Книга С меки корици
common.buy 28.33 € 55.40 лв
Подготвяме
Modernes Hebräisch Dieter Blohm / Книга С твърди корици
common.buy 41.25 € 80.68 лв
Leben auf eigene Gefahr Ursula Reichetzeder / Книга С меки корици
common.buy 14.26 € 27.90 лв

The book Bakery and Confectionery Technology offers a succinct explanation of the principles, science, methods, and processes involved in the development of various bakery products. This book aims to introduce students and professionals to both fundamental and advanced topics in baking science and technology.

The book provides comprehensive information on the current state of the bakery industry, quality parameters of bakery and confectionery ingredients, the chemistry of dough development, technology for the manufacture of yeast-made products such as bread, cakes, biscuits, desserts, and pizza.

Furthermore, the book addresses standards and regulations for Bakery and Confectionery Products and explores the use of modern technological machinery for bakery production, icings, and decoration. This book is designed for undergraduate and postgraduate students pursuing courses in Food Technology and related fields.

Additionally, the book serves as a guide for home and industrial bakers, as well as those working in the profession. It is also beneficial for technical professionals in the flour milling and bakery industry, which is one of the largest organized sectors in the Indian food industry.

Героиня & Полиглот
EWA KASP за
Пусни видеото
Ewa Kasp
В Libristo има най-богатия избор от чуждоезична литература. Затова купувам книгите си тук.

Информация за книгата

Пълно заглавие Bakery and Confectionery Technology
Автор Habib, Khalid Bashir, Kulsum Jan, Shumaila Jan & Er. Mehvish
Език Английски език
Корици Книга - С твърди корици
Дата на издаване 2022
Брой страници 282
Баркод 9789394490512
Код Либристо 47087638
Издателство New India Publishing Agency
Тегло 615
Размери 20 x 152 x 229

Категории

Technology, Engineering, Agriculture > Industrial chemistry & manufacturing technologies > Industrial chemistry & chemical engineering > Food & beverage technology
Economics, Finance, Business & Management > Industry & industrial studies > Agribusiness & primary industries
Technology, Engineering, Agriculture > Agriculture & farming
Подарете тази книга днес
Лесно е
1 Добавете книгата в количката си и изберете Доставка като подарък 2 В замяна ще ви изпратим ваучер 3 Книгата ще пристигне на адреса на получателя

Може би ще Ви заинтересува

Sounds Like Love POSTON ASHLEY / Книга С меки корици
common.buy 10.39 € 20.31 лв
Power How to Get It How to Keep It E. R. Vernor / Книга С меки корици
common.buy 28.33 € 55.40 лв
Second Chances: A Julie Armstrong Novel Lorenda Lee Lux / Книга С меки корици
common.buy 10.33 € 20.21 лв
Python Ethical Hacking from Scratch Fahad Ali Sarwar / Книга С меки корици
common.buy 44.92 € 87.86 лв
The Butterfly Lovers: Liang Shanbo yu Zhu Yingtai (Chinois - Anglais) / Книга С меки корици
common.buy 14.88 € 29.11 лв
The Poetical Works of William Motherwell: With Memoir by James M'Conechy, Esq William Kennedy / Книга С меки корици
common.buy 26.88 € 52.57 лв
Thank You God. Thank You Jesus. MEYER KONNIE / Книга С меки корици
common.buy 19.38 € 37.91 лв
Concise Guide To Medicinal Application In Pediatrics: Translation Of Xiao Er Yao Zheng Zhi Jue Yi Qian / Книга С твърди корици
common.buy 141.60 € 276.95 лв
The Nonviolent Struggle for Indian Freedom, 1905-19 David Hardiman / Книга С твърди корици
common.buy 63.38 € 123.96 лв
The Reign of Queen Victoria: A Survey of Fifty Years of Progress V2 Thomas Humphry Ward / Книга С меки корици
common.buy 49.58 € 96.96 лв
Subversion, Sexuality and the Virtual Self Jude Elund / Книга С меки корици
common.buy 56.09 € 109.70 лв
Sermons James Bannerman / Книга С твърди корици
common.buy 38.25 € 74.82 лв
Theology for the Social Gospel Walter Rauschenbusch / Книга С меки корици
common.buy 11.47 € 22.44 лв
Magnetic Paris Adelaide Mack / Книга С меки корици
common.buy 31.17 € 60.96 лв
Contemporary Theatre, Film and Television Thomas Riggs / Книга С твърди корици
common.buy 599.04 € 1 171.63 лв
Brick Greek Myths Amanda Brack / Книга С меки корици
common.buy 23.10 € 45.19 лв
Leading from the Front Colonel S.P. Wahi / Книга С меки корици
common.buy 37.99 € 74.31 лв
Pipistrello, and Other Stories. by Ouida. Ouida / Книга С меки корици
common.buy 29.62 € 57.93 лв
Happy with Either. a Novel. by A. L. O. S. A L O S / Книга С меки корици
common.buy 21.50 € 42.05 лв
Italy and Her Invaders, Vol. 1-4. Thomas Hodgkin / Книга С меки корици
common.buy 28.07 € 54.90 лв
Would the Formation of a Combat Maneuver Corps Support the Transformation of the Australian Army as Envisaged in the Hardened and Networked Army Conce Jamie McDonald / Книга С меки корици
common.buy 16.54 € 32.35 лв

Вход

Влезте в акаунта си. Още нямате акаунт за Libristo? Създайте го сега!

 
задължително
задължително
Забравена парола

Нямате акаунт? Използвайте предимствата на акаунта за Libristo!

Благодарение на акаунта за Libristo държите всичко под контрол.

Създаване на акаунт за Libristo
Книжен съветник Libroamiko
Здравейте, аз съм Libroamiko, мога ли да помогна?