Над 4 милиона заглавия на английски и други езици! Открийте новата си история още днес! Безплатна доставка за поръчки над 69.99€

Проверка на състоянието на поръчката

Станете част от общност от любители на книгите от цял свят и получавате много предимства. Създай на безплатен акаунт

Безплатна доставка със Еконт над 69.99 €

Куриер Speedy 3.49 € Пункт на Speedy 3.49 € ЕКОНТ 3.99 € Еконтомат/Офис на Еконт 3.99 € Ekont Box 3.99 € Sameday 3.99 € Sameday box 3.99 € Box Now 3.99 €

Контакт

Как се пазарува?

Помощ

Моят акаунт

▸ Празна :-(

Bitter Greens

Name: Bitter Greens
Brand: Excelsior Editions
SKU: 04794652
Availability: OutOfStock
Author: Anthony Di Renzo
ISBN: 9781438433189

Essays on Food, Politics, and Ethnicity from the Imperial Kitchen

Anthony Di Renzo

Език

Английски език

Книга С меки корици

Код Либристо: 04794652

Издателство Excelsior Editions, март 2014

Food-based reflections on Italian food, American culture, and globalization.Despite the inclusion of... Цялото описание

Код Либристо: 04794652

Клиентите са закупили също

Antisemitismus in Der Antike. (K)Ein Phanomen Der Neuzeit? Stefan Fuchs

С меки корици

17.13 € 33.51 лв

Pensamientos diversos sobre el cometa Julián Arroyo Pomeda

С меки корици

40.74 € 79.68 лв

Historia de la filosofía : filosofía II Valentín . . . [et al. ] Fernández Polanco

С меки корици

23.66 € 46.27 лв

Una Mariposa Sin Alas: A Butterfly Without Wings (Spanish Edition) David M F Powers

С меки корици

10.35 € 20.24 лв

Food-based reflections on Italian food, American culture, and globalization.

Despite the inclusion of six classic recipes, Bitter Greens is not an ethnic cookbook but a Roman banquet of political satire, cultural criticism, and culinary memoir. Set primarily in the Empire State and arranged like the courses of a traditional Italian meal, Anthony Di Renzo's wide-ranging essays meditate on Italian food at the noon of American imperialism and the twilight of ethnicity, exploring such issues as the Wegmans supermarket chain's conquest of Sicily; assembly-line sausages; the fabled onion fields of Canastota, New York; the tripe shops of postwar Brooklyn; Hunts Point Market and Andy Boy broccoli rabe; and the fatal lure of Sicilian chocolate. Is the new global supermarket a democratic feast, Di Renzo asks, or a cannibal potluck where consumers are themselves consumed? Sip an aperitif, toast Horace and Juvenal, and enjoy Chef Di Renzo's catered symposium. It will feed your mind, tickle your ribs, and heal your spleen.