Над 4 милиона заглавия на английски и други езици! Открийте новата си история още днес! Безплатна доставка за поръчки над 69.99€

Проверка на състоянието на поръчката

Станете част от общност от любители на книгите от цял свят и получавате много предимства. Създай на безплатен акаунт

Безплатна доставка със Еконт над 69.99 €

Куриер Speedy 3.49 € Пункт на Speedy 3.49 € ЕКОНТ 3.99 € Еконтомат/Офис на Еконт 3.99 € Ekont Box 3.99 € Sameday 3.99 € Sameday box 3.99 € Box Now 3.99 €

Контакт

Как се пазарува?

Помощ

Моят акаунт

▸ Празна :-(

Case Studies in Food Engineering

Name: Case Studies in Food Engineering
Brand: Springer, Berlin
SKU: 01420388
Price: 60.94 EUR
Availability: InStock
Author: J. Peter Clark
ISBN: 9781441904195

Learning from Experience

J. Peter Clark

Gustavo V. Barbosa-Cánovas

Език

Английски език

Книга С твърди корици

Код Либристо: 01420388

Издателство Springer, Berlin, ноември 2008

One of the best ways for students or practitioners to learn is through real-life example. In this vo... Цялото описание

Код Либристо: 01420388

148 b

60.94 €

119.19 лв

Външен склад в ограничено количество Изпращаме след 11-15 дни

До 30 дни за връщане на стоки

Клиентите са закупили също

Merkblatter 4401-4800 Bodo Carlowitz

С меки корици

55.78 € 109.09 лв

Kreative Puppenwelt Alma Fanteria

С меки корици

15.68 € 30.67 лв

La Saga di Amnia - Vol.3 Simone Gambineri

С меки корици

28.27 € 55.30 лв

Agglomerations- Und Dezentralisationstendenzen Der Nordrhein-Westf lischen Wirtschaft Seit Der Vorkriegszeit Paul Wiel

С меки корици

55.78 € 109.09 лв

Et si vous deveniez enfin qui vous êtes ? GRUNER

С меки корици

28.69 € 56.11 лв

Spinoza - L'homme qui a tué Dieu José Rodrigues Dos Santos

С меки корици

15.73 € 30.77 лв

SuperMáňa a velká psí láska Ester Stará

С твърди корици

12.43 € 24.31 лв

Normung nach Normzahlen. Clemens Ries

С меки корици

34.78 € 68.02 лв

Gold und Goldfutures. Andreas F. W. Löhr

С меки корици

49.64 € 97.08 лв

Das preußische Heroldsamt (1855 - 1920). Harald von Kalm

С меки корици

69.45 € 135.84 лв

RETRATOS POLITICOS DE LA REVOLUCION DE ESPAÑA LE BRUN

С меки корици

44.27 € 86.59 лв

Ein Motiv aus dem Kalender Frankfurts Architekturen - Spiegelbilder der Bürostadt Niederrad (Puzzle) Wally

Игра

36.07 € 70.54 лв

Finanzierung von Klein- und Mittelunternehmen Marcus Aschauer

С меки корици

62.90 € 123.02 лв

Manual de sabiduría : nuevas técnicas para agilizar la mente y potenciar la creatividad Edward De Bono

С меки корици

22.18 € 43.39 лв

L'Exp rimental Dans l'Enseignement de la Physique, Cas de l'Optique Djamel Rahou

С меки корици

74.30 € 145.33 лв

Les Moteurs Modernes A Eau, A Gaz, A Petrole Ou Electriques (Ed.1900) Felicien Michotte

С меки корици

25.23 € 49.34 лв

Kindeswohl Ian McEwan

С меки корици

14.34 € 28.05 лв

One of the best ways for students or practitioners to learn is through real-life example. In this volume, Clark presents several case studies that can be used not only by those currently working in the industry, but as a means for sparking discussion in food engineering classes.§This book has several purposes: (1) to serve as a source of information about a representative collection of food processes with which Clark has had experience; (2) to convey some practical lessons about process development and plant design; and (3) to serve educators as a resource for class problems and discussion.§The book is organized in three broad sections. The first concerns processes that are primarily physical, such as mixing. The second concerns processes that also involve biochemical changes, such as thermal sterilization. The third section addresses some broader issues that have not been discussed elsewhere, including how to tour a plant, how to choose among building a new plant, expanding or renovating; and how to develop processes.