info@libristo.bg
Ще ви отговорим до 24 часа
Уважаеми клиенти, поради официален празник поддръжката на клиенти днес няма да работи. Ние ще се погрижим за вашите изисквания на следващия работен ден. Благодарим Ви за разбирането.
Безплатна доставка със Speedy над 129 лв
Box Now 9 лв
Speedy office 11 лв
Speedy 13 лв
ЕКОНТ 6 лв
Еконтомат/Офис на Еконт 6 лв
Контакт
Как се пазарува?
Помощ
Доставка
Box Now 9 лв
Speedy office 11 лв
Speedy 13 лв
ЕКОНТ 6 лв
Еконтомат/Офис на Еконт 6 лв
Безплатна доставка със Speedy над 129 лв
Наръчник за пазаруване
Тук сме за Вас!
info@libristo.bg
Моят акаунт
Станете част от общност от любители на книгите от цял свят и получавате много предимства.
Създай на безплатен акаунт
▸
Празна :-(
0
Уважаеми клиенти, поради официален празник поддръжката на клиенти днес няма да работи. Ние ще се погрижим за вашите изисквания на следващия работен ден. Благодарим Ви за разбирането.
Caseus. Il grande libro dei formaggi italiani
Език
Италиански език
Италиански език
Книга
С твърди корици
Il formaggio rappresenta uno dei prodotti più adatti a svolgere il ruolo di “ambasciatore” della cul...
Цялото описание
Код Либристо: 38950252
Може би ще Ви заинтересува
/
С твърди корици
61
лв
Il formaggio rappresenta uno dei prodotti più adatti a svolgere il ruolo di “ambasciatore” della cultura gastronomica di un territorio. Le sue caratteristiche dipendono dall’incrociarsi di molteplici fattori, spesso inscindibilmente legati a particolari zone e, quindi, non riproducibili altrove. "Caseus" descrive il formaggio in tutti i suoi aspetti: storia, informazioni tecniche, classificazioni, descrizione approfondita di tutti i formaggi italiani DOP e IGP, le tecniche e gli strumenti per la conservazione e il taglio, le modalità di servizio e i criteri per la scelta, le quantità e gli abbinamenti. Completa il volume una serie di ricette della tradizione che trovano nel formaggio l’ingrediente principale.
Информация за книгата
Пълно заглавие
Caseus. Il grande libro dei formaggi italiani
Език
Италиански език
Италиански език
Корици
Книга - С твърди корици
Дата на издаване
2022
Брой страници
496
Баркод
9788836246274
Код Либристо
38950252
Издателство
Gallucci
Тегло
1767
Размери
235 x 270 x 31
