Consecuencias nutricionales de las enfermedades digestivas

La AEG (Asociación Espa?ola de Gastroenterología), a través de sudepartamento de docencia, coordina una serie de monografías querecogen la información clínica más novedosa que se está generando enesta especialidad. El proyecto comienza con una serie de monografíasde un elevado nivel científica y en las que participan expertosnacionales e internacionales con una acreditada trayectoria tantoclínica como investigadora. Clínicas Iberoamericanas deGastroenterología y Hepatología nace con el objetivo de convertirse en un proyecto a largo plazo que recoja publicaciones periódicas quepermitan mantener al día al lector en aquellos temas más complejos y a la vez actuales de la especialidad. Cada una de las monografías estáintegrada por un total de 10 manuscritos orientados para que el lector pueda disfrutar de una visión global de la condición tratada. Estevolumen proporciona una visión global sobre las consecuenciasnutricionales de las enfermedades gastrointestinales yhepatobioliopancreáticas. A lo largo de los 10 capítulos de los queconsta esta monografía se revisan cuestiones como las consecuenciasnutricionales derivadas de la cirugía bariátrica, el entramado de lasUnidades de Disfagia, los mecanismos patofisiológicos implicados en la malabsorción de folatos y vitamina B12, la enfermedad inflamatoriaintestinal y el síndrome del intestino corto, entre otras. El proyecto global de Clínicas Iberoamericanas de Gastroenterología y Hepatología cuenta además con dos directores de renombre que son los doctoresAntoni Castells, del Servicio de Gastroenterología del HospitalClínico de Barcelona y Henry Cohen, expresidente de la WorldGastroenterology Organization.