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Effet de l''origine Sur La Perception de la Qualit de l''huile d''olive

Name: Effet de l''origine Sur La Perception de la Qualit de l''huile d''olive
Brand: Omniscriptum
SKU: 06918281
Price: 91.68 EUR
Availability: InStock
Author: Sihem Dekhili
ISBN: 9786131516337

Sihem Dekhili

Език

Френски език

Книга С меки корици

Код Либристо: 06918281

Издателство Omniscriptum, февруари 2018

En marketing, les auteurs ont étudié essentiellement le concept de "pays d''origine", beaucoup moin... Цялото описание

Код Либристо: 06918281

223 b

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En marketing, les auteurs ont étudié essentiellement le concept de "pays d''origine", beaucoup moins celui de la "région d''origine", et ont négligé la question de l''indépendance ou de la complémentarité des deux concepts. L''objectif général de ce livre est de montrer dans quelle mesure les deux notions (pays et région) sont distinctes ou en interaction. Les résultats d''une étude empirique portant sur le cas de l''huile d''olive montrent que le nom de la "région" apporte aux consommateurs une information différente de celle générée par le "pays". Et que l''indication du nom de la "région", associé ŕ celui du "pays", a un effet positif sur le comportement de choix des consommateurs. Les conclusions de cette recherche confirment la multidimensionnalité de l''image de la région d''origine (variété d''olives, conditions naturelles et facteur humain). Elles indiquent, d''une part, que l''information sur l''image de la région d''origine influence significativement la perception des attributs intrinsčques du produit et sa qualité perçue, et d''autre part, que les trois dimensions de l''image influencent chacune, avec un poids différent, la qualité perçue du produit.