Над 4 милиона заглавия на английски и други езици! Открийте новата си история още днес! Безплатна доставка за поръчки над 69.99€

Проверка на състоянието на поръчката

Станете част от общност от любители на книгите от цял свят и получавате много предимства. Създай на безплатен акаунт

Безплатна доставка със Еконт над 69.99 €

Куриер Speedy 3.49 € Пункт на Speedy 3.49 € ЕКОНТ 3.99 € Еконтомат/Офис на Еконт 3.99 € Ekont Box 3.99 € Sameday 3.99 € Sameday box 3.99 € Box Now 3.99 €

Контакт

Как се пазарува?

Помощ

Моят акаунт

▸ Празна :-(

Emerging Technologies in Meat Processing

Name: Emerging Technologies in Meat Processing
Brand: John Wiley & Sons Inc
SKU: 09356705
Price: 214.75 EUR
Availability: InStock
Author: Enda Cummins
ISBN: 9781118350683

Enda Cummins

James Lyng

Език

Английски език

Книга С твърди корици

Код Либристо: 09356705

Издателство John Wiley & Sons Inc, декември 2016

Meat is a global product, which is traded between regions, countries and continents. The onus is on... Цялото описание

Код Либристо: 09356705

519 b

214.75 €

420.01 лв

Външен склад в ограничено количество Изпращаме след 11-15 дни

30 дни за връщане на стоката

Клиентите са закупили също

Чуковский К.И. Мойдодыр (панорамка) (рос) Корней Чуковский

Дипляна

9.16 € 17.92 лв

Космические путешественники: Может Всякий Землянин... Е.М. Суханова

С меки корици

14.86 € 29.06 лв

Wo ist die Reitkunst? Maksida Vogt

Adobe ePub DRM

11.44 € 22.37 лв

Tajemství života Gaurí Šankar Gupta

С меки корици

14.60 € 28.55 лв

Pío Baroja, a escena MIGUEL SANCHEZ-OSTIZ

С меки корици

55.51 € 108.57 лв

Lire et s'entrainer Cinzia Medaglia

С меки корици

9.01 € 17.61 лв

Silence Scorcese

С меки корици

13.10 € 25.61 лв

Un enfant de ces années-là Roth Книга

С меки корици

22.63 € 44.25 лв

De la mémoire de la Shoah dans le monde juif Françoise Ouzan

С меки корици

49.35 € 96.51 лв

microcircolazione del sangue 101 Peter Carl Simons

С меки корици

16.57 € 32.40 лв

Cosmopolite collegium

С меки корици

35.31 € 69.07 лв

Vom Imperium Zum Nationalen Koenigtum Helene Wieruszowski

С твърди корици

133.50 € 261.10 лв

Sozialer Wandel in Den Neuen Bundeslandern Peter Schober

С меки корици

55.98 € 109.48 лв

O cuidado de si de enfermeiras e enfermeiros pos-graduandos Sulsbach Patricia

С меки корици

34.07 € 66.64 лв

Motiverende Gespreksvoering Voor Sociaalagogisch Werk Michaela Van Der Veen

С твърди корици

40.08 € 78.38 лв

Leishmanioses au Nord-ouest du Maroc Aziz El Aasri

С меки корици

34.07 € 66.64 лв

Selección genética de embriones : entre la libertad reproductiva y la eugenesia Fernando . . . [et al. ] Abellán

С меки корици

19.57 € 38.27 лв

La invención de la Libertad JUAN ARNAU

С меки корици

29.77 € 58.23 лв

Kognitive Grundlagen lexikalischer Hierarchien Wiltrud Mihatsch

С твърди корици

156.91 € 306.88 лв

Meat is a global product, which is traded between regions, countries and continents. The onus is on producers, manufacturers, transporters and retailers to ensure that an ever-demanding consumer receives a top quality product that is free from contamination. With such a dynamic product and market place, new innovative ways to process, package and assess meat products are being developed. With ever increasing competition and tighter cost margins, industry has shown willingness to engage in seeking novel innovative ways of processing, packaging and assessing meat products while maintaining quality and safety attributes. This book provides a comprehensive overview on the application of novel processing techniques. It represents a standard reference book on novel processing, packaging and assessment methods of meat and meat products. It is part of the IFST Advances in Food Science book series.