Над 4 милиона заглавия на английски и други езици! Открийте новата си история още днес! Безплатна доставка за поръчки над 69.99€

Проверка на състоянието на поръчката

Станете част от общност от любители на книгите от цял свят и получавате много предимства. Създай на безплатен акаунт

Безплатна доставка със Еконт над 69.99 €

Куриер Speedy 3.49 € Пункт на Speedy 3.49 € ЕКОНТ 3.99 € Еконтомат/Офис на Еконт 3.99 € Ekont Box 3.99 € Sameday 3.99 € Sameday box 3.99 € Box Now 3.99 €

Контакт

Как се пазарува?

Помощ

Моят акаунт

▸ Празна :-(

Food Engineering: Integrated Approaches

Name: Food Engineering: Integrated Approaches
Brand: Springer-Verlag New York Inc.
SKU: 01382809
Price: 183.19 EUR
Availability: InStock
Author: Gustavo F. Gutiérrez-Lopez
ISBN: 9780387754291

Gustavo F. Gutiérrez-Lopez

Jorge Welti-Chanes

Efrén Parada-Arias

Език

Английски език

Книга С твърди корици

Код Либристо: 01382809

Издателство Springer-Verlag New York Inc., февруари 2008

Food Engineering: Integrated Approaches presents a significant and up-to-date review of various inte... Цялото описание

Код Либристо: 01382809

444 b

183.19 €

358.29 лв

Външен склад в ограничено количество Изпращаме след 11-15 дни

До 30 дни за връщане на стоки

Клиентите са закупили също

Doctrine de Monroe l'Evolution de la Politique Des Etats-Unis Au Xixe Siecle Delarue De Beaumarchais-M

С меки корици

21.20 € 41.47 лв

Mezigenerační proměny způsobu života na Hlučínsku Helena Kubátová

С меки корици

13.62 € 26.63 лв

Methicillin-resistenter Staphylococcus aureus Rahima Touaitia

С меки корици

41.38 € 80.94 лв

Olympische Spiele Tokyo 2021 Deutsche Presse-Agentur (dpa)

С твърди корици

21.77 € 42.58 лв

Poradím si s češtinou 6. - 9. třídy Vlasta Gazdíková

С меки корици

6.03 € 11.80 лв

Die nautischen Metaphern in Shakespeares "The Merchant of Venice" Bastian Borowski

С меки корици

17.08 € 33.40 лв

Neurosoziologie Dirk Baecker

С меки корици

19.81 € 38.75 лв

Call Center im Focus des modernen Customer Relationship Managements Klaus-Volker Schulte zu Sodingen

С меки корици

45.20 € 88.40 лв

Pán tichého království Glen Cook

С меки корици

14.70 € 28.75 лв

Cuentos de amor Hermann Hesse

С меки корици

19.60 € 38.34 лв

Food Engineering: Integrated Approaches presents a significant and up-to-date review of various integrated approaches to food engineering. Distinguished food engineers and food scientists from key institutions worldwide have contributed chapters that provide a deep analysis of their particular subjects; at the same time, each topic is framed within the context of this integrated approach. The premise of this work is that a comprehensive approach to food engineering requires a thorough knowledge of the subject and an effective integration of other disciplines in order to appropriately convey the state-of-the-art fundamentals and applications of the involved disciplines. §This book is mainly directed to academics, and to undergraduate and postgraduate students in food engineering and food science and technology, who will find a selection of topics ranging from applications of transport phenomena in food systems to practical implications at industrial levels. Professionals working in food engineering and food science and technology research centers and industries may also find this book useful.