Проверка на състоянието на поръчката
LIBRISTO
LIBROAMANTO
задължително
Забравена парола
Станете част от общност от любители на книгите от цял свят и получавате много предимства. Създай на безплатен акаунт
0
Безплатна доставка със Еконт над 69.99 €
Куриер Speedy 3.49 € Пункт на Speedy 3.49 € ЕКОНТ 3.99 € Еконтомат/Офис на Еконт 3.99 € Ekont Box 3.99 € Sameday 3.99 € Sameday box 3.99 € Box Now 3.99 €
phone Контакт phoneКак се пазарува?
Над 4 милиона заглавия на английски и други езици! Открийте новата си история още днес! Безплатна доставка за поръчки над 69.99€

Food Hydrocolloids

Език Английски езикАнглийски език
Книга С твърди корици
Книга Food Hydrocolloids Hongbin Zhang
Код Либристо: 33594077
Издателство Springer Nature Singapore, май 2021
The book introduces the definition, classification, source and structure of hydrocolloids and provid... Цялото описание
? points 420 b
173.06 €
338.47  лв
Външен склад Изпращаме след 10-13 дни

До 30 дни за връщане на стоки

Клиентите са закупили също

Exploracao agricola dos recursos naturais no Burkina Faso Alain P.K GOMGNIMBOU / Книга С меки корици
common.buy 58.23 € 113.89 лв
La naranja mecánica Anthony Burgess / Книга С меки корици
common.buy 25.89 € 50.64 лв
Die große Watercolor-Motivsammlung - 80 Bilder zum Fertigmalen Edition Michael Fischer / Книга С меки корици
common.buy 9.12 € 17.85 лв
Lama Alpaka plyš bílá 30 cm / Игра/играчка Играчка
common.buy 21.04 € 41.15 лв

The book introduces the definition, classification, source and structure of hydrocolloids and provides a comprehensive description of their functionalities and food-related applications. The emphasis is put on the basic concepts and mechanisms underlying functionalities, and the new developments in fundamental knowledge and practice. The book would be useful for students or professionals working in the fields of food science & technology, and biopolymers etc. It would help to organize hydrocolloids knowledge in a more systematic framework and enlighten further profound investigations.

Героиня & Полиглот
EWA KASP за
Пусни видеото
Ewa Kasp
В Libristo има най-богатия избор от чуждоезична литература. Затова купувам книгите си тук.

Информация за книгата

Пълно заглавие Food Hydrocolloids
Автор Hongbin Zhang, Katsuyoshi Nishinari
Език Английски език
Корици Книга - С твърди корици
Дата на издаване 2021
Брой страници 536
Баркод 9789811603198
ISBN 9811603197
Код Либристо 33594077
Издателство Springer Nature Singapore
Тегло 1060
Размери 160 x 241 x 32

Категории

Technology, Engineering, Agriculture > Industrial chemistry & manufacturing technologies > Industrial chemistry & chemical engineering > Food & beverage technology
Mathematics & Science > Biology, life sciences > Biochemistry
Подарете тази книга днес
Лесно е
1 Добавете книгата в количката си и изберете Доставка като подарък 2 В замяна ще ви изпратим ваучер 3 Книгата ще пристигне на адреса на получателя

Може би ще Ви заинтересува

Siege of Malta, 1565 Francisco Balbi Di Correggio / Книга С меки корици
common.buy 34.04 € 66.58 лв
5G and Beyond Wireless Communications Abhijit Bhowmick / E-книга Adobe ePub DRM
common.buy 256.72 € 502.11 лв
The Use of AI in Libraries to Predict the users' Needs in Different Communities Dr. Salwa Elmeawad / Книга С меки корици
common.buy 25.01 € 48.92 лв
Hollow Jennifer Aitken / Книга С меки корици
common.buy 17.33 € 33.89 лв
What Do Great Teachers Say? Holloman / Книга С твърди корици
common.buy 187.86 € 367.42 лв
Painting Cave Mari Carmen Gonzalez / Книга С меки корици
common.buy 10.62 € 20.77 лв
Unstoppable Us, Volume 1: How Humans Took Over the World Ricard Zaplana Ruiz / Книга С твърди корици
common.buy 20.58 € 40.24 лв
39 ESL Vocabulary Activities: For Kids (7+) Jackie Bolen / Книга С меки корици
common.buy 12.12 € 23.70 лв
1080 North Avalon: An Affectionate Look at US Immigration George a Chalagonian / Книга С меки корици
common.buy 12.99 € 25.41 лв
Volcanoes Emily K Green / Книга С меки корици
common.buy 9.95 € 19.46 лв
Good Morning, YHVH Ahava Lilburn / Книга С меки корици
common.buy 15.68 € 30.66 лв
Play Kathleen E. Banas / Книга С твърди корици
common.buy 25.89 € 50.64 лв
Murder by Experts Anthony Gilbert / Книга С меки корици
common.buy 25.94 € 50.74 лв
Let's Explore Diabetes With Owls David Sedaris / Книга С меки корици
common.buy 10.78 € 21.08 лв

Вход

Влезте в акаунта си. Още нямате акаунт за Libristo? Създайте го сега!

 
задължително
задължително
Забравена парола

Нямате акаунт? Използвайте предимствата на акаунта за Libristo!

Благодарение на акаунта за Libristo държите всичко под контрол.

Създаване на акаунт за Libristo