Проверка на състоянието на поръчката
LIBRISTO
LIBROAMANTO
задължително
Забравена парола
Станете част от общност от любители на книгите от цял свят и получавате много предимства. Създай на безплатен акаунт
0
Безплатна доставка със Еконт над 69.99 €
Куриер Speedy 3.49 € Пункт на Speedy 3.49 € ЕКОНТ 3.99 € Еконтомат/Офис на Еконт 3.99 € Ekont Box 3.99 € Sameday 3.99 € Sameday box 3.99 € Box Now 3.99 €
phone Контакт phoneКак се пазарува?
Над 4 милиона заглавия на английски и други езици! Открийте новата си история още днес! Безплатна доставка за поръчки над 69.99€

Food Oils and Fats

Technology, Utilization and Nutrition

Език Английски езикАнглийски език
Книга С меки корици
Книга Food Oils and Fats H.W. Lawson
Код Либристо: 01423185
Издателство Springer-Verlag New York Inc., септември 2011
This basic reference provides comprehensive and detailed coverage of food oils and fats in a practic... Цялото описание
? points 394 b
160.91 €
314.72  лв
Външен склад Изпращаме след 5-8 дни

До 30 дни за връщане на стоки

Клиентите са закупили също

Slon a dvacet povídek Raymond Carver / Книга Книга
common.buy 3.98 € 7.79 лв
Petit prince paralyse (Le) WELLS ROSEMARY / MULOCK CRAIK DINAH MARIA Книга С твърди корици
common.buy 14.32 € 28.00 лв
Bauerngesellschaften auf dem Weg in die Moderne Helga Schultz / Книга С меки корици
common.buy 45.37 € 88.73 лв
Top
Książę Niccolo Machiavelli / Книга С твърди корици
common.buy 6.39 € 12.50 лв
Het verband tussen relativiteit en kwantummechanica / Книга С меки корици
common.buy 25.26 € 49.41 лв
Söz Müzik Ümit Sayin CD Bendeniz / Аудио Аудио компактдиск
common.buy 19.43 € 38.01 лв
chiavi del cosmo Glenn Cooper / Книга С твърди корици
common.buy 25.47 € 49.81 лв
Handgemachte Fliesen aus Keramik Forrest Lesch-Middelton / Книга С твърди корици
common.buy 37.33 € 73.02 лв
Top
Das Kind in mir will achtsam morden Karsten Dusse / Книга С меки корици
common.buy 12.32 € 24.10 лв
Staatliche Regelungen für Immobilienmakler. Günter Bonnet / Книга С твърди корици
common.buy 66.18 € 129.44 лв
Fundraising in Nonprofit-Organisationen Simon Rost / Книга С меки корици
common.buy 44.80 € 87.63 лв
Taschenbuch Kaninchen Steffen Hoy / Книга С меки корици
common.buy 15.95 € 31.20 лв
Passi in libert?: Storie di vita Arjan Th Kallco / Книга С меки корици
common.buy 9.30 € 18.20 лв
König Heinrich VI: Erster, zweiter und dritter Teil William Shakespeare / Книга С меки корици
common.buy 16.36 € 32.00 лв
Botswana Taschenbuch Valter Miegas / Книга С меки корици
common.buy 14.11 € 27.60 лв
Skazki Korneja Chukowskogo Kornej Chukowski / Книга С твърди корици
common.buy 16.52 € 32.30 лв
Contribution A l'Etude de l'Albuminurie Dans La Variole BOURGIN-P / Книга С меки корици
common.buy 16.36 € 32.00 лв
Wonder la llibreta del professor Browne R. J. Palacio / Книга С меки корици
common.buy 22.30 € 43.61 лв
Materialien & Kopiervorlagen zu Daniel Defoe, Robinson Crusoe Christian Somnitz / Книга С меки корици
common.buy 18.82 € 36.81 лв
Lubecker Ratslinien und ihre Wappen Philip Wagenführ / Книга С меки корици
common.buy 15.08 € 29.50 лв

This basic reference provides comprehensive and detailed coverage of food oils and fats in a practical, how-to format. The book integrates all aspects of food oils and fats from chemistry to food processing to nutrition. Three in-depth sections discuss sources; physical and chemical properties, and processing; manufacturing techniques such as deep frying, griddling, and baking; products such as salad dressings, butter, and dairy product substitutes; the latest analytical and sensory evaluation techniques; flavor control, and nutrition. The book features the latest information on flavor measurement and alteration, product development and cost-effective use of oils and fats in production.

Героиня & Полиглот
EWA KASP за
Пусни видеото
Ewa Kasp
В Libristo има най-богатия избор от чуждоезична литература. Затова купувам книгите си тук.

Информация за книгата

Пълно заглавие Food Oils and Fats
Автор H.W. Lawson
Език Английски език
Корици Книга - С меки корици
Дата на издаване 2011
Брой страници 340
Баркод 9781441947376
ISBN 144194737X
Код Либристо 01423185
Издателство Springer-Verlag New York Inc.
Тегло 516
Размери 152 x 229 x 20

Категории

Technology, Engineering, Agriculture > Industrial chemistry & manufacturing technologies > Industrial chemistry & chemical engineering > Food & beverage technology
Children’s, Teenage & Educational > Educational material > Educational: Mathematics, science & technology, general > Educational: Sciences, general science
Mathematics & Science > Biology, life sciences > Biochemistry
Technology, Engineering, Agriculture > Technology: general issues > Engineering: general
Technology, Engineering, Agriculture > Mechanical engineering & materials > Production engineering
Подарете тази книга днес
Лесно е
1 Добавете книгата в количката си и изберете Доставка като подарък 2 В замяна ще ви изпратим ваучер 3 Книгата ще пристигне на адреса на получателя

Може би ще Ви заинтересува

Welcome to Weaving: The Modern Guide LINDSEY CAMPBELL / Книга С твърди корици
common.buy 24.29 € 47.51 лв
Top
Light on Yoga B K S Iyengar / Книга С меки корици
common.buy 24.60 € 48.11 лв
Top
Passion Of New Eve Angela Carter / Книга С меки корици
common.buy 12.17 € 23.80 лв
Top
Gangsta Granny David Walliams / Книга С меки корици
common.buy 7.72 € 15.10 лв
Coming Revolution in Physics Samuel K.K. Blankson / Книга С меки корици
common.buy 10.28 € 20.10 лв
Selling Out Lesley Model / Книга С твърди корици
common.buy 23.52 € 46.01 лв
Proto Jean Lee Cole / Книга С меки корици
common.buy 13.55 € 26.50 лв
Rhyme with Reason Poettree / Книга С твърди корици
common.buy 31.15 € 60.92 лв
Modern Political Theory from Hobbes to Marx Andrew Reeve / Книга С твърди корици
common.buy 272.58 € 533.11 лв
Top
Where Chefs Eat Joe Warwick / Книга С твърди корици
common.buy 25.11 € 49.11 лв
The Effective Engineer: How to Leverage Your Efforts In Software Engineering to Make a Disproportionate and Meaningful Impact Edmond Lau / Книга С меки корици
common.buy 36.06 € 70.52 лв
Too Brief A Candle: A True Crime in a Home Day Care J M Barlow / Книга С меки корици
common.buy 16.00 € 31.30 лв
Game AI Pro 360: Guide to Tactics and Strategy Rabin / Книга С меки корици
common.buy 64.09 € 125.34 лв
How Bad Are Bananas? Mike Berners-Lee / Книга С меки корици
common.buy 13.55 € 26.50 лв
Lonely Planet Berlin Lonely Planet / Книга С меки корици
common.buy 27.16 € 53.11 лв
Number Tracing Books for Kids ages 3-5: Number Tracing Book for Preschoolers: Number Writing Practice for Kindergarten and kids ages 3-5 + bonus pages Scholar Jane / Книга С меки корици
common.buy 6.39 € 12.50 лв
Top
Silence of Bones June Hur / Книга С меки корици
common.buy 11.25 € 22.00 лв
Colourmetrics Max Jackson / Книга С меки корици
common.buy 9.15 € 17.90 лв
Garden Eden. Masterpieces of Botanical Illustration H. Walter Lack / Книга С твърди корици
common.buy 56.00 € 109.54 лв
Top
Official Harry Potter Baking Book Joanna Farrow / Книга С твърди корици
common.buy 14.52 € 28.40 лв
Southern California National Geographic Maps / Печатни материали Карта
common.buy 8.08 € 15.80 лв
Syndicated Lending Andrew Fight / Книга С меки корици
common.buy 69.51 € 135.95 лв
The Fiery Cross Diana Gabaldon / Книга С меки корици
common.buy 8.38 € 16.40 лв
Top
Botanicum Kathy Willis / Книга С твърди корици
common.buy 26.80 € 52.41 лв

Вход

Влезте в акаунта си. Още нямате акаунт за Libristo? Създайте го сега!

 
задължително
задължително
Забравена парола

Нямате акаунт? Използвайте предимствата на акаунта за Libristo!

Благодарение на акаунта за Libristo държите всичко под контрол.

Създаване на акаунт за Libristo
Книжен съветник Libroamiko
Здравейте, аз съм Libroamiko, мога ли да помогна?