Над 4 милиона заглавия на английски и други езици! Открийте новата си история още днес! Безплатна доставка за поръчки над 69.99€

Проверка на състоянието на поръчката

Станете част от общност от любители на книгите от цял свят и получавате много предимства. Създай на безплатен акаунт

Безплатна доставка със Еконт над 69.99 €

Куриер Speedy 3.49 € Пункт на Speedy 3.49 € ЕКОНТ 3.99 € Еконтомат/Офис на Еконт 3.99 € Ekont Box 3.99 € Sameday 3.99 € Sameday box 3.99 € Box Now 3.99 €

Контакт

Как се пазарува?

Помощ

Моят акаунт

▸ Празна :-(

Food Science and Engineering

Name: Food Science and Engineering
Brand: Callisto Reference
SKU: 19531850
Price: 131.08 EUR
Availability: InStock
Author: Dorothy Green
ISBN: 9781632399694

Dorothy Green

Език

Английски език

Книга С твърди корици

Код Либристо: 19531850

Издателство Callisto Reference, май 2018

Food science studies the nature of food in terms of its processing, engineering and packaging. It in... Цялото описание

Код Либристо: 19531850

317 b

131.08 €

256.38 лв

Външен склад Изпращаме след 14-21 дни

До 30 дни за връщане на стоки

Клиентите са закупили също

Desenvolvimento de um sistema de informação de publicação/assinatura sensível ao contexto Jinmisayo Awokola

С меки корици

55.19 € 107.95 лв

Ein Mädchen aus Hitze und Geflüster Anne Schiller

С меки корици

17.79 € 34.80 лв

El libro de las pequeñas cosas de Nina KEITH HARING

С твърди корици

26.58 € 52.00 лв

Die Kunst der Science-Fiction Sascha Mamczak

С твърди корици

13.55 € 26.50 лв

El Sistema Metrico Decimal BLANCO JOS RODR GUE

С меки корици

18.36 € 35.91 лв

Food science studies the nature of food in terms of its processing, engineering and packaging. It includes the processing involved in developing new food items and various new techniques of packaging. Food science and food engineering can be sub-divided into branches like food chemistry, food physical chemistry, food microbiology, food preservation, etc. This book elucidates the concepts and innovative models around prospective developments with respect to food science and engineering. It will help new researchers by foregrounding their knowledge in this branch. This book attempts to assist those with a goal of delving into this field.