Проверка на състоянието на поръчката
LIBRISTO
LIBROAMANTO
задължително
Забравена парола
Станете част от общност от любители на книгите от цял свят и получавате много предимства. Създай на безплатен акаунт
0
Безплатна доставка със Еконт над 69.99 €
Куриер Speedy 3.49 € Пункт на Speedy 3.49 € ЕКОНТ 3.99 € Еконтомат/Офис на Еконт 3.99 € Ekont Box 3.99 € Sameday 3.99 € Sameday box 3.99 € Box Now 3.99 €
phone Контакт phoneКак се пазарува?
Над 4 милиона заглавия на английски и други езици! Открийте новата си история още днес! Безплатна доставка за поръчки над 69.99€

Food Texture and Viscosity

Concept and Measurement

Език Английски езикАнглийски език
Книга С твърди корици
Книга Food Texture and Viscosity Malcolm Bourne
Код Либристо: 04492894
Издателство Elsevier Science Publishing Co Inc, март 2002
Drawing together literature from a variety of fields, "Food Texture and Viscosity, 2E" includes a br... Цялото описание
? points 330 b
136.71 €
267.38  лв
Налично при издателя, по поръчка Изпращаме след 28-34 дни

До 30 дни за връщане на стоки

Клиентите са закупили също

Нови
CircumSoloItalia. Diario di un piccolo Odisseo in solitaria attorno alla penisola Giovanni Bertoldero / Книга С твърди корици
common.buy 34.54 € 67.55 лв
Nyisd ki, fedezd fel! - Az építkezés / Книга Дипляна
common.buy 4.40 € 8.60 лв
Nave espacial AA.VV / Книга С твърди корици
common.buy 17.86 € 34.93 лв
Axar Kitab Aziz Salami / Книга С меки корици
common.buy 9.37 € 18.32 лв
Raisons Qui Prouvent Manifestement, Que Les Compositeurs de Musique Ou Les Musiciens SANS AUTEUR / Книга С меки корици
common.buy 13.72 € 26.83 лв
La reina faraón Karen Essex / Книга С меки корици
common.buy 12.06 € 23.59 лв
Strategies de Redynamisation de Maisons de Jeunes Ndremana-P / Книга С меки корици
common.buy 44.58 € 87.20 лв

Drawing together literature from a variety of fields, "Food Texture and Viscosity, 2E" includes a brief history of this area and its basic principles. It reviews how texture and viscosity are measured, including the physical interactions between the human body and food, objective methods of texture measurements, the latest advances in texture-measuring instruments, various types of liquid flow, and more. This revised edition contains approximately 30 per cent new material, including two new chapters on physics and texture and the correlation between physical measurements and sensory assessments. It now includes two-color illustrations and includes a current list of texture-measuring equipment suppliers. It is written by an award-winning author

Героиня & Полиглот
EWA KASP за
Пусни видеото
Ewa Kasp
В Libristo има най-богатия избор от чуждоезична литература. Затова купувам книгите си тук.

Информация за книгата

Пълно заглавие Food Texture and Viscosity
Автор Malcolm Bourne
Език Английски език
Корици Книга - С твърди корици
Дата на издаване 2002
Брой страници 416
Баркод 9780121190620
ISBN 0121190625
Код Либристо 04492894
Издателство Elsevier Science Publishing Co Inc
Тегло 1212
Размери 207 x 258 x 35

Категории

Technology, Engineering, Agriculture > Industrial chemistry & manufacturing technologies > Industrial chemistry & chemical engineering > Food & beverage technology
Подарете тази книга днес
Лесно е
1 Добавете книгата в количката си и изберете Доставка като подарък 2 В замяна ще ви изпратим ваучер 3 Книгата ще пристигне на адреса на получателя

Може би ще Ви заинтересува

Dialect in Film and Literature Hodson Jane / Книга С меки корици
common.buy 59.86 € 117.07 лв
Top
Viking Language 1 Jesse Byock / Книга С меки корици
common.buy 30.55 € 59.75 лв
The Pledge Kim Sakwa / Книга С твърди корици
common.buy 25.11 € 49.11 лв
Goodnight Desdemona (Good Morning Juliet) (Play) Ann-Marie MacDonald / Книга С меки корици
common.buy 19.05 € 37.26 лв
Optimal Resource Allocation Igor A. Ushakov / E-книга Adobe ePub DRM
common.buy 121.69 € 238.01 лв
Ambassador 9 PATTY JANSEN / Книга С твърди корици
common.buy 26.87 € 52.56 лв
The Soldiers's Guide TC 7-21.13 Department of Defense / Книга С меки корици
common.buy 8.54 € 16.70 лв
The Empire of Song George F. (George Frederick) Root / Книга С меки корици
common.buy 20.92 € 40.91 лв
Such a Good Girl Amanda K. Morgan / Книга С твърди корици
common.buy 17.65 € 34.53 лв
KEY ISSUES IN ANALYZING MAJ-08 Congressional Budget Office (U S ) / Книга С меки корици
common.buy 37.90 € 74.13 лв
Puzzles and Games for Math Grade 2 Carson-Dellosa / Книга С меки корици
common.buy 6.78 € 13.26 лв
Reader and Raelynx Sharon Shinn / Книга С меки корици
common.buy 14.24 € 27.84 лв
The Prince of Darkness Robert D. Novak / Книга С меки корици
common.buy 22.00 € 43.04 лв
Soldier Of The Church - The Life Of Ignatius Loyola Ludwig Marcuse / Книга С меки корици
common.buy 27.23 € 53.27 лв
Satellites for Arms Control and Crisis Monitoring Phupendra Jasani / Книга С твърди корици
common.buy 105.84 € 207.01 лв
Environmental Health Indicators Roundtable on Environmental Health Sciences / Книга С меки корици
common.buy 52.61 € 102.89 лв
China's Political Development Kenneth G. Lieberthal / Книга С меки корици
common.buy 48.26 € 94.39 лв
Oxford Reading Tree TreeTops Fiction: Level 11 More Pack A: An Odd Job for Bob and Benny Nick Warburton / Книга С меки корици
common.buy 11.08 € 21.66 лв
Planet Marx Thierry Marx / Книга С твърди корици
common.buy 102.01 € 199.52 лв
Ethnic Violence and Justice Center for Policy Studies / Книга С меки корици
common.buy 30.96 € 60.56 лв
Thirteen Hours Narinder Dhami / Книга С меки корици
common.buy 14.86 € 29.06 лв
Munro James Gracie / Книга С меки корици
common.buy 4.97 € 9.71 лв
Live Television S Marriott / Книга С меки корици
common.buy 50.02 € 97.83 лв
Internal Safety Audit of a Major Oil Refinery Akbar Ziauddin / Книга С меки корици
common.buy 41.06 € 80.31 лв

Вход

Влезте в акаунта си. Още нямате акаунт за Libristo? Създайте го сега!

 
задължително
задължително
Забравена парола

Нямате акаунт? Използвайте предимствата на акаунта за Libristo!

Благодарение на акаунта за Libristo държите всичко под контрол.

Създаване на акаунт за Libristo
Книжен съветник Libroamiko
Здравейте, аз съм Libroamiko, мога ли да помогна?