Над 4 милиона заглавия на английски и други езици! Открийте новата си история още днес! Безплатна доставка за поръчки над 69.99€

Проверка на състоянието на поръчката

Станете част от общност от любители на книгите от цял свят и получавате много предимства. Създай на безплатен акаунт

Безплатна доставка със Еконт над 69.99 €

Куриер Speedy 3.49 € Пункт на Speedy 3.49 € ЕКОНТ 3.99 € Еконтомат/Офис на Еконт 3.99 € Ekont Box 3.99 € Sameday 3.99 € Sameday box 3.99 € Box Now 3.99 €

Контакт

Как се пазарува?

Помощ

Моят акаунт

▸ Празна :-(

Fruit Preservation

Name: Fruit Preservation
Brand: Springer-Verlag New York Inc.
SKU: 09511142
Price: 233.91 EUR
Availability: InStock
Author: Amauri Rosenthal
ISBN: 9781493933099

Novel and Conventional Technologies

Amauri Rosenthal

Rosires Deliza

Gustavo V. Barbosa-Cánovas

Jorge Welti-Chanes

Език

Английски език

Книга С твърди корици

Код Либристо: 09511142

Издателство Springer-Verlag New York Inc., февруари 2016

This book is a review and discussion of perspectives and trends on the present and potential use of... Цялото описание

Код Либристо: 09511142

565 b

233.91 €

457.49 лв

Външен склад Изпращаме след 10-13 дни

30 дни за връщане на стоката

Клиентите са закупили също

LUDO Lizika Deufel

С меки корици

7.81 € 15.28 лв

Nichtraucherschutz I Lukmann

С меки корици

9.68 € 18.93 лв

Exatac, lengua castellana, 3 ESO. Ejercicios para aprobar los exámenes de ESO Aula d'Estudi Assessoria d'Estudi

С меки корици

20.55 € 40.20 лв

This book is a review and discussion of perspectives and trends on the present and potential use of emerging technologies as applied to fruit preservation. It will present the general basics of emerging technologies and their advantages in comparison to conventional technologies, with emphasis on food quality, safety, environmental and economical issues, and benefits. Several examples will be provided regarding preservation, sensory and nutritional characteristics of the processed food products, as well as consumer perception in different countries.