Над 4 милиона заглавия на английски и други езици! Открийте новата си история още днес! Безплатна доставка за поръчки над 69.99€

Проверка на състоянието на поръчката

Станете част от общност от любители на книгите от цял свят и получавате много предимства. Създай на безплатен акаунт

Безплатна доставка със Еконт над 69.99 €

Куриер Speedy 3.49 € Пункт на Speedy 3.49 € ЕКОНТ 3.99 € Еконтомат/Офис на Еконт 3.99 € Ekont Box 3.99 € Sameday 3.99 € Sameday box 3.99 € Box Now 3.99 €

Контакт

Как се пазарува?

Помощ

Моят акаунт

▸ Празна :-(

Glucosinolates

Name: Glucosinolates
Brand: Springer International Publishing AG
SKU: 09535583
Price: 357.97 EUR
Availability: InStock
Author: Jean-Michel Mérillon
ISBN: 9783319254616

Jean-Michel Mérillon

Kishan Gopal Ramawat

Език

Английски език

Книга С твърди корици

Код Либристо: 09535583

Издателство Springer International Publishing AG, май 2017

This is the first comprehensive reference compilation on the substance class of glucosinolates. This... Цялото описание

Код Либристо: 09535583

865 b

357.97 €

700.12 лв

Външен склад Изпращаме след 10-13 дни

30 дни за връщане на стоката

Клиентите са закупили също

THE BLACK DOMINO POCHE DANIEL FRANCOIS ESPR Печатни материали

Ноти

20.08 € 39.28 лв

Sportive: la partita della parità Lucia Castelli

С твърди корици

24.43 € 47.79 лв

Ein tolles Team B1.1. Kursbuch plus interaktive Version Sabine Felber

С меки корици

14.08 € 27.53 лв

Ryssland - hens folk ock språk Steve Lando

С меки корици

58.40 € 114.21 лв

LES PAELLES PER A PETITS I GRANS PIERRETTE CHALENDAR

С твърди корици

31.01 € 60.65 лв

Ich, Gott und die Welt Peter Lauhöfer

С меки корици

9.68 € 18.93 лв

Meditacion e Hipnosis para Encontrarte con tus Guias Espirituales Maestros de la Hipnosis

С меки корици

19.31 € 37.76 лв

EXPLICANDO El estudio de la Biblia DAVID PAWSON

С меки корици

7.09 € 13.86 лв

73 Ouvertüren Egbert Ballhorn

С твърди корици

36.96 € 72.29 лв

La escultura de Venancio Blanco Víctor Nieto Alcaide

С меки корици

44.57 € 87.18 лв

Campus C Training 1 - neu, m. 1 Buch Clement Utz

Лист

21.59 € 42.22 лв

Cialo pamieta Psychofizjologia traumy i terapia osob po urazie psychicznym Babette Rothschild

С меки корици

14.08 € 27.53 лв

Interculturalidade e psicanalise Silva Godoy De Souza Hellayny

С меки корици

58.45 € 114.32 лв

Betriebliche Marktforschung Marco Ottawa

С твърди корици

54.82 € 107.23 лв

Beziehung Zwischen Mensch Und Heimtier Maria Simeonov

С меки корици

50.94 € 99.63 лв

Theoretische Und Experimentelle Untersuchung Der Strahlengeometrie Bei Texturgoniometern Heinrich Lange

С меки корици

55.96 € 109.46 лв

WISSENSCHAFTLICHE SELBSTBIOGRAFIE Aldo Rossi

С твърди корици

37.22 € 72.80 лв

This is the first comprehensive reference compilation on the substance class of glucosinolates. This handbook introduces the reader to the sulfur-containing glucosinolates (S-glucosides), a class of secondary metabolites of almost all plants of the order Capparales, in particular in the family Brassicaceae (e.g. broccoli and other cabbages), derived from glucose and an amino acid. The book illustrates the natural variety of glucosinolate structures, mainly derived from the precursor amino acid. Chapters describe the resulting rich bioactivity of the glucosides, for example as anti-cancer agents, insecticides, nematicides, fungicides, their potential phytotoxic effects, antimicrobial activity and their possible role in neurodegenerative diseases and human health. Different methods for the extraction, characterization, quantification and processing of the glucosinolates are introduced, and potential applications are discussed. The fate of glucosinolates during food processing is also briefly addressed. This handbook is written by leading experts and structured in different sections addressing the natural occurrence of glucosinolates, their (bio-)synthesis, bioactivity, food processing of glucosinolate-containing vegetables, health and disease-related aspects, biotechnology, and methods applied in glucosinolate-research. It is thus a rich reference source for every reader working in the field, from chemists and biotechnologists, to life scientists, pharmacists and medical scientists.