info@libristo.bg
Ще ви отговорим до 24 часа
Безплатна доставка със Speedy над 129 лв
Box Now 9 лв
Speedy office 11 лв
Speedy 13 лв
ЕКОНТ 6 лв
Еконтомат/Офис на Еконт 6 лв
Контакт
Как се пазарува?
Помощ
Доставка
Box Now 9 лв
Speedy office 11 лв
Speedy 13 лв
ЕКОНТ 6 лв
Еконтомат/Офис на Еконт 6 лв
Безплатна доставка със Speedy над 129 лв
Наръчник за пазаруване
Тук сме за Вас!
info@libristo.bg
Моят акаунт
Станете част от общност от любители на книгите от цял свят и получавате много предимства.
Създай на безплатен акаунт
▸
Празна :-(
0
Handbook of Food Science, Technology, and Engineering - 4 Volume Set
Език
Английски език
Английски език
Книга
С твърди корици
A reference on food science for professionals in the government, industry, and academia. It covers p...
Цялото описание
Код Либристо: 01291677
?
6501 b
6501 b
5 147
лв
50% вероятност
Ще претърсим света
Кога ще получа книгата?
30 дни за връщане на стоката
Може би ще Ви заинтересува
A reference on food science for professionals in the government, industry, and academia. It covers properties, products, analysis, and microbiology. It explores attributes, fermentation, safety, ingredients, and nutrition. It discusses food engineering and processing and food technology and processing.
Информация за книгата
Пълно заглавие
Handbook of Food Science, Technology, and Engineering - 4 Volume Set
Автор
Y H Hui
Език
Английски език
Английски език
Корици
Книга - С твърди корици
Дата на издаване
2005
Брой страници
3632
Баркод
9780849398476
ISBN
0849398479
Код Либристо
01291677
Издателство
Taylor & Francis Inc
Тегло
9986
Размери
210 x 280 x 241
