info@libristo.bg
LIBRISTO 0
Безплатна доставка със Speedy над 129 лв
Box Now 9 лв Speedy office 11 лв Speedy 13 лв ЕКОНТ 6 лв Еконтомат/Офис на Еконт 6 лв
phone Контакт phoneКак се пазарува?

Institut Paul Bocuse Gastronomique

Език Английски езикАнглийски език
Книга С твърди корици
Книга Institut Paul Bocuse Gastronomique Institut Paul Bocuse
Код Либристо: 02972032
Издателство Octopus Publishing Group, октомври 2016
The perfect guide for professional chefs in training and aspiring amateurs, this fully illustrated,... Цялото описание
? points 227 b TOP TOP
175 лв
Външен склад Изпращаме до 4 дни

30 дни за връщане на стоката

Клиентите са закупили също

TOP
The Flavor Bible : The Essential Guide to Culinary Creativity, Based on the Wisdom of America's Most Imaginative Chefs Andrew Dornenburg / С твърди корици
common.buy 91 лв
TOP
The Food Lab J. Kenji Lopez-Alt / С твърди корици
common.buy 98 лв
TOP
The Noma Guide to Fermentation René Redzepi / С твърди корици
common.buy 80 лв
TOP
On Food and Cooking Harold McGee / С твърди корици
common.buy 97 лв
TOP
Fruit: The Art of Pastry Cedric Grolet / С твърди корици
common.buy 99 лв
TOP
New Larousse Gastronomique Hamlyn / С твърди корици
common.buy 203 лв
TOP
Complete Robuchon Joel Robuchon / С твърди корици
common.buy 63 лв
TOP
Larousse Patisserie and Baking: The Ultimate Expert Guide, with More Than 200 Recipes and Step-By-Step Techniques / С твърди корици
common.buy 114 лв
TOP
French Patisserie Ecole Ferrandi / С твърди корици
common.buy 113 лв
TOP
Essential Ottolenghi - Special Edition, Two-Book Boxed Set: Plenty More and Ottolenghi Simple Yotam Ottolenghi / С меки корици
common.buy 100 лв
TOP
The Silver Spoon Alberto Capatti / С твърди корици
common.buy 117 лв
TOP
MIRAZUR (ENGLISH NE REDUX) MAURO COLAGRECO / С твърди корици
common.buy 75 лв
TOP
Le Guide Culinaire A. Escoffier / С твърди корици
common.buy 140 лв
TOP
Sauces James Peterson / С твърди корици
common.buy 124 лв
TOP
How Baking Works - Exploring the Fundamentals of Baking Science, 3e Paula I. Figoni / С меки корици
common.buy 106 лв
TOP
Le Cordon Bleu Chocolate Bible Le Cordon Bleu / С твърди корици
common.buy 88 лв

The perfect guide for professional chefs in training and aspiring amateurs, this fully illustrated, comprehensive step-by-step manual covers all aspects of preparing, cooking and serving delicious, high-end food.

This authoritative reference book covers 250 core techniques in extensive, ultra-clear step-by-step photographs. These techniques are then put into practice in 70 classic and contemporary recipes, designed by chefs. With over 1,800 photographs in total, this astonishing reference work is an essential guide for any serious cook, professional or amateur.

Информация за книгата

Пълно заглавие Institut Paul Bocuse Gastronomique
Автор Institut Paul Bocuse
Език Английски език
Корици Книга - С твърди корици
Дата на издаване 2016
Брой страници 720
Баркод 9780600634171
ISBN 0600634175
Код Либристо 02972032
Издателство Octopus Publishing Group
Тегло 3490
Размери 240 x 274 x 60

Категории

Technology, Engineering, Agriculture > Other technologies & applied sciences > Other vocational technologies & trades > Hotel & catering trades
Lifestyle, Hobbies & Leisure > Cookery / food & drink etc > General cookery & recipes
Lifestyle, Hobbies & Leisure > Cookery / food & drink etc > TV / celebrity chef cookbooks
Lifestyle, Hobbies & Leisure > Cookery / food & drink etc > National & regional cuisine
Language qualifiers > Indo-European languages > Germanic & Scandinavian languages > English
Подарете тази книга днес
Лесно е
1 Добавете книгата в количката си и изберете Доставка като подарък 2 В замяна ще ви изпратим ваучер 3 Книгата ще пристигне на адреса на получателя

Може би ще Ви заинтересува

TOP
Wine Folly: Magnum Edition Madeline Puckette / С твърди корици
common.buy 79 лв
TOP
The Art & Science of Foodpairing Peter Coucquyt / С твърди корици
common.buy 89 лв
TOP
Araki: Tokyo Lucky Hole Nobuyoshi Araki / С твърди корици
common.buy 51 лв
TOP
Baking Bible Rose Levy Beranbaum / С твърди корици
common.buy 80 лв
TOP
Overlord, Vol. 1 Kugane Maruyama / С твърди корици
common.buy 45 лв
TOP
Science of Spice Dr. Stuart Farrimond / С твърди корици
common.buy 58 лв
TOP
Flour Water Salt Yeast Ken Forkish / С твърди корици
common.buy 70 лв
TOP
Mastering the Art of French Cooking, Vol.1 Julia Child / С меки корици
common.buy 35 лв
TOP
French Laundry Cookbook Thomas Keller / С твърди корици
common.buy 115 лв
TOP
Massimo Bottura, Never Trust A Skinny Italian Chef Massimo Bottura / С твърди корици
common.buy 123 лв
TOP
French Laundry, Per Se / С твърди корици
common.buy 142 лв
TOP
EU Law PAUL; DE B RC CRAIG / С меки корици
common.buy 151 лв
TOP
Poilane: The Secrets of the World-Famous Bread Bakery Apollonia Poilane / С твърди корици
common.buy 79 лв
Natural Wine for the People Alice Feiring / С твърди корици
common.buy 41 лв
ПОДГОТВЯМЕ
Very Serious Cookbook: Contra Wildair Jeremiah Stone / С твърди корици
common.buy 99 лв
Modernist Bread:The Art and Science Nathan Myhrvold / С твърди корици
common.buy 1 213 лв

Вход

Влезте в акаунта си. Още нямате акаунт за Libristo? Създайте го сега!

 
задължително
задължително
Забравена парола

Нямате акаунт? Използвайте предимствата на акаунта за Libristo!

Благодарение на акаунта за Libristo държите всичко под контрол.

Създаване на акаунт за Libristo