Le chef de l'hôtel des Mélèzes

Il était venu pour trois nuits. Il n'avait pas prévu de tomber amoureux de l'hôtel. Ni de celui qui le tient.

Fin novembre. Samuel Rousselot monte à l'Hôtel des Mélèzes pour aider sa tante Solange, immobilisée par une hanche cassée. Quelques semaines, pas plus. Mais l'hôtel familial, perché au-dessus d'un lac, se vide : un hôtel de luxe flambant neuf vient d'ouvrir de l'autre côté de la vallée, le cuisinier est parti y travailler, et la banque attend son argent au printemps.

Jonas Pradel, lui, réserve trois nuits. Chef réputé qui a tout plaqué en plein service, il dit qu'il voyage. Le premier soir, on lui sert des pâtes au beurre. La deuxième nuit, la tempête ferme les routes. La troisième, il est aux fourneaux.

Entre un comptable qui fait des listes pour le chat et un chef qui parle aux fours, rien ne devait se passer. Puis il y a les déjeuners à deux, une salle de bal fermée depuis trente-quatre ans, des malles de décorations oubliées au grenier, et un vieux menu signé d'un nom que Samuel connaît trop bien.

Pour sauver l'hôtel, ils vont ressusciter le grand bal d'hiver. Mais Jonas cache un secret qui pourrait tout faire basculer. Et le 31 décembre, l'un des deux devra peut-être partir.

Dans ce roman, vous trouverez :

• Un slow burn tendre, drôle et plein de petites attentions
• Un hôtel sous la neige
• Un chef en fuite et un gestionnaire qui ne sait plus ce qu'il veut
• Un secret de famille enfermé dans une chambre que personne ne loue
• La préparation d'un bal d'autrefois : lustres, guirlandes de verre, menu de fête
• Une fin heureuse et douce