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Levante vegetarisch

Name: Levante vegetarisch
Brand: Phaidon bei ZS
SKU: 44376154
Price: 32.25 EUR
Availability: InStock
Author: Lisa Heilig
ISBN: 9783947426287

Lisa Heilig

Chris Keutmann-Wohlthat

Език

Немски език

Книга С твърди корици

Код Либристо: 44376154

Издателство Phaidon bei ZS, май 2024

Eine großartige Hommage an die vegetarische Traditionsküche der Levante mit fleischlosen Klassikern... Цялото описание

Код Либристо: 44376154

78 b

32.25 €

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Eine großartige Hommage an die vegetarische Traditionsküche der Levante mit fleischlosen Klassikern wie Fattoush, Hummus, Köfte und Schawarma. Aber auch weniger bekannte Spezialitäten wie Pastinaken-Beignets mit Kreuzkümmel, Kräutertofu mit schwarzen Limetten oder Kräutersalat mit Sumach und Berberitzen gilt es zu entdecken.

Lebendig und aromatisch, frisch und gesund - diese fantastische Rezeptsammlung zeichnet die vielfältige und reiche Tradition der orientalischen Esskultur nach. Kleine Häppchen und bunte Mezze-Rezepte machen sofort Lust, das Essen an einer großen Tafel in Gemeinschaft zu genießen. Vegetarische Alltagsgerichte bringen Genuss auf den Tisch, wenn es schnell gehen muss.

Insgesamt 137 Rezepte, 100 Prozent vegetarisch, zelebrieren die vielfältigen Einflüsse aus Afrika, Asien und vom europäischen Festland auf diese Region. Ein Buch, das die Länder der Levante und glückliche Esser auf der ganzen Welt durch einfach nachzukochende Rezepte miteinander verbindet.