Контакт
Как се пазарува?
Доставка
Наръчник за пазаруване
LOS SECRETOS DEL CHOCOLATE
Испански език
23 b
30 дни за връщане на стоката
Este libro proporciona todas las pistas para que nuestros bombones,trufas, mousses, tartas y un largo etcétera de exquisiteces con cacaodejen con la boca abierta, literalmente, a nuestros comensales.Cómotemplarlo y transformarlo, cómo hacerlo brillar, cómo crear nuestrospropios bombones rellenos, qué trucos o misterios tiene, cuál es suhistoria, su origen, sus mitos y sus verdades. Este libro, cuyaspáginas están llenas de fotografías a todo color de los pasos y delpostre terminado es, sin duda, el vademécum del chocolate.DavidPall?s, maestro chocolatero, es referente en el mundo del cacao entodas sus formas: premios, programas de televisión, profesor, asesor,vendedor online... Su lema es "democratizar la pastelería de autor".
Информация за книгата
Испански език
