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Maladies entériques ayant un impact majeur chez les volailles domestiques
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Les maladies infectieuses sont l'un des nombreux facteurs qui peuvent affecter les performances des troupeaux. Les pratiques modernes de l'industrie, telles que les programmes d'hygiène stricts dans les couvoirs, les vaccinations généralisées, l'utilisation d'additifs alimentaires et les précautions en matière de biosécurité, ont évolué pour offrir une défense, dans la plupart des cas, contre les pertes graves causées par ces maladies. Toutefois, les aviculteurs doivent rester vigilants face aux épidémies de maladies infectieuses, notamment la colibacillose, la coccidiose et la salmonellose, qui figurent parmi les principales maladies entériques des volailles domestiques. La colibacillose et la salmonellose peuvent être transmises du couvoir aux installations d'élevage, car ces agents se trouvent à l'intérieur de l'oeuf et le poussin est déjà infecté lorsqu'il éclot (transmission verticale) ainsi que par voie horizontale, la voie orale étant la plus fréquente.
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