Контакт
Как се пазарува?
Доставка
Наръчник за пазаруване
Metodos combinados de conservacao
Португалски език
125 b
До 30 дни за връщане на стоки
Клиентите са закупили също
/
С меки корици
41.58
€
81.32 лв
/
С меки корици
19.24
€
37.63 лв
/
С меки корици
26.62
€
52.06 лв
/
С меки корици
17.12
€
33.49 лв
/
Календар
29.97
€
58.62 лв
/
С твърди корици
162.31
€
317.45 лв
/
С твърди корици
36.27
€
70.93 лв
/
С меки корици
14.34
€
28.04 лв
A Oreochromis niloticus, segunda espécie de peixe mais cultivada no mundo, destaca-se no Brasil como a principal, sendo o filé a forma preferida de consumo. Dada a importância desta espécie para a economia nacional e mundial, aliada a sua elevada perecibilidade, um dos principais fatores que limita seu consumo, surge ŕ necessidade da aplicaçăo de métodos combinados a cadeia do frio, que prolongue sua vida útil. Esta obra apresenta um tratamento eficaz, rápido, prático e de baixo custo, que permite prolongar a vida útil do filé de tilápia do Nilo, em relaçăo aos métodos convencionais, pela manutençăo de suas características sensoriais microbiológicas e de frescor por mais tempo, sem, contudo afetar seu valor nutricional.
Информация за книгата
Португалски език
Подарете тази книга днес
Лесно е
1 Добавете книгата в количката си и изберете Доставка като подарък 2 В замяна ще ви изпратим ваучер 3 Книгата ще пристигне на адреса на получателяМоже би ще Ви заинтересува
/
С меки корици
18.72
€
36.62 лв
Здравейте! Аз съм Libroamiko, вашият книжен съветник.
Как мога да ви помогна?