Проверка на състоянието на поръчката
LIBRISTO
LIBROAMANTO
задължително
Забравена парола
Станете част от общност от любители на книгите от цял свят и получавате много предимства. Създай на безплатен акаунт
0
Безплатна доставка със Еконт над 69.99 €
Куриер Speedy 3.49 € Пункт на Speedy 3.49 € ЕКОНТ 3.99 € Еконтомат/Офис на Еконт 3.99 € Ekont Box 3.99 € Sameday 3.99 € Sameday box 3.99 € Box Now 3.99 €
phone Контакт phoneКак се пазарува?
Над 10 милиона заглавия на английски и други езици! Открийте новата си история още днес! Безплатна доставка за поръчки над 69.99€

Microwave and Radio Frequency Heating in Food and Beverages

Език Английски езикАнглийски език
Книга С меки корици
Книга Microwave and Radio Frequency Heating in Food and Beverages Tatiana Koutchma
Код Либристо: 35807035
Издателство Elsevier Books, октомври 2022
There are several advanced heating techniques that are based on electromagnetic and electro-technolo... Цялото описание
? points 337 b
138.58 €
271.04  лв
Външен склад Изпращаме след 14-21 дни

До 30 дни за връщане на стоки

Клиентите са закупили също

Histoire Et Description de la Tour de Crest En Dauphine ARNAUD-E / Книга С меки корици
common.buy 14.90 € 29.15 лв
Cronaca Di Ser Guerriero Da Gubbio: Dall' Anno 1350 All' Anno 1472 (1902) Giuseppe Mazzatinti / Книга С твърди корици
common.buy 42.92 € 83.94 лв
Pédagogie Montessori Le calcul et les maths 3-6 ans Isabelle Patron / Книга С меки корици
common.buy 48.06 € 93.99 лв
MUSIQUE ELEMENTAIRE DE CONCERT 7 INSTRUMENTS MUSIQUE D'ENSEMBLE COSTIN MIEREANU Книга binding.
common.buy 21.74 € 42.52 лв
CLASSE III : A DEFORMIDADE REAL Kalyani Trivedi / Книга С меки корици
common.buy 64.61 € 126.36 лв
Bellevue (Washington) / Книга С меки корици
common.buy 145.94 € 285.43 лв
Einfach Leben - Einblicke in die Welt der Amish im Stil alter Gemälde (Wandkalender 2027 DIN A4 quer), CALVENDO Monatskalender Calvendo / Календар/тефтер Календар
common.buy 22.41 € 43.82 лв

There are several advanced heating techniques that are based on electromagnetic and electro-technologies including radiative or microwave (MW) dielectric heating, radio-frequency (RF) or capacitive dielectric heating, infrared (IR) heating, ohmic and magnetic induction heating. Unlike conventional systems where heat energy is transferred from a hot medium to a cooler product resulting in large temperature gradients, electro-heating involves the transfer of electromagnetic energy directly into the product, initiating volumetric heating due to frictional interaction between water molecules and charged ions (i.e., heat is generated within the product). Provides basic principles and mechanisms of electromagnetic heating and microwaveExplores microwave and radio-frequency (RF) effects on quality and nutrients in foodsBrings Commercial applications of microwave and RF heating for pasteurization and sterilization of foods and beverages

Героиня & Полиглот
EWA KASP за
Пусни видеото
Ewa Kasp
В Libristo има най-богатия избор от чуждоезична литература. Затова купувам книгите си тук.

Информация за книгата

Пълно заглавие Microwave and Radio Frequency Heating in Food and Beverages
Автор Tatiana Koutchma
Език Английски език
Корици Книга - С меки корици
Дата на издаване 2022
Брой страници 172
Баркод 9780128187159
Код Либристо 35807035
Издателство Elsevier Books
Тегло 386
Размери 236 x 191 x 20

Категории

Technology, Engineering, Agriculture > Industrial chemistry & manufacturing technologies > Industrial chemistry & chemical engineering > Food & beverage technology
Подарете тази книга днес
Лесно е
1 Добавете книгата в количката си и изберете Доставка като подарък 2 В замяна ще ви изпратим ваучер 3 Книгата ще пристигне на адреса на получателя

Може би ще Ви заинтересува

Muskellunge Symposium: A Memorial Tribute to E.J. Crossman James S. Diana / Книга С меки корици
common.buy 215.48 € 421.44 лв
Photographic History of Amphibious Warfare 1939-1945 Forty Simon Forty / E-книга Adobe ePub DRM
common.buy 20.36 € 39.82 лв
Living with Palladio in the Sixteenth Century FOSCARI ANTONIO / Книга С твърди корици
common.buy 31.97 € 62.52 лв
A LIFE FOR A LIFE; VOLUME 1 DINAH MARIA M CRAIK / Книга С меки корици
common.buy 24.51 € 47.95 лв
Treatise on Headache and Neuralgia J. LEONARD CORNING / Книга С меки корици
common.buy 23.50 € 45.95 лв
The Religion of Ancient Rome Cyril Bailey / Книга С меки корици
common.buy 7.14 € 13.96 лв
Revelation Of Jack The Ripper Alan Scarfe / Книга С меки корици
common.buy 17.52 € 34.27 лв
Lying Game Jennifer Baker / Книга С меки корици
common.buy 12.59 € 24.62 лв
Partnership Barry Unsworth / Книга С меки корици
common.buy 19.12 € 37.39 лв
Student's Vegetarian Cookbook For Dummies Connie Sarros / Книга С меки корици
common.buy 13.82 € 27.03 лв

Вход

Влезте в акаунта си. Още нямате акаунт за Libristo? Създайте го сега!

 
задължително
задължително
Забравена парола

Нямате акаунт? Използвайте предимствата на акаунта за Libristo!

Благодарение на акаунта за Libristo държите всичко под контрол.

Създаване на акаунт за Libristo
Книжен съветник Libroamiko
Здравейте, аз съм Libroamiko, мога ли да помогна?