Контакт
Как се пазарува?
Доставка
Наръчник за пазаруване
Modifying Food Texture
Английски език
403 b
30 дни за връщане на стоката
Клиентите са закупили също
Modifying Food Texture, Volume 2: Sensory Analysis, Consumer Requirements and Preferences explores texture as an important aspect of consumer food acceptance and preference, specifically addressing the food textural needs of infants, the elderly, and dysphagia patients.§§This volume covers the sensory analysis of texture-modified foods, taking an in-depth look at the product development needs of consumers and exploring the sensory analysis of food texture and the development of texture-modified foods.§§Explores texture as an important aspect of consumer food acceptance and preference§Addresses the food textural needs of special groups, including infants, the elderly, and dysphagia patients§Takes an in-depth look at the product development needs of consumers, exploring the sensory analysis of food texture
Информация за книгата
Английски език
Подарете тази книга днес
Лесно е
1 Добавете книгата в количката си и изберете Доставка като подарък 2 В замяна ще ви изпратим ваучер 3 Книгата ще пристигне на адреса на получателяМоже би ще Ви заинтересува
/
С меки корици
22.92
€
44.82 лв
/
С твърди корици
6 067.58
€
11 867.16 лв
/
С меки корици
15.74
€
30.79 лв
Здравейте! Аз съм Libroamiko, вашият книжен съветник.
Как мога да ви помогна?