Контакт
Как се пазарува?
Доставка
Наръчник за пазаруване
Producao de fermentado de umbu (Spondias tuberosa Arr. Cam.)
Португалски език
91 b
30 дни за връщане на стоката
Клиентите са закупили също
/
С меки корици
7.58
€
14.83 лв
/
С меки корици
29.27
€
57.24 лв
/
С меки корици
15.02
€
29.37 лв
/
С меки корици
31.54
€
61.68 лв
/
С меки корици
41.40
€
80.97 лв
Fermentados de frutas săo produtos com elevada tendęncia de aceitaçăo em pesquisas de consumo, além de diminuir as perdas pós-colheita de frutos perecíveis. As frutas mais utilizadas na produçăo de bebidas fermentadas săo a uva e maçă. Os países europeus produzem fermentados de frutas pelos mesmos processos de elaboraçăo utilizados para o vinho, sendo que as frutas mais utilizadas săo a maçă, a pęra, a groselha, a framboesa e a cereja. Em países de clima tropical, frutas como laranja, goiaba, abricó, abacaxi, manga e caju tęm sido estudados na produçăo de fermentados. O umbu é uma fruta com elevada acidez e teor de pectina, com sabor exótico muito apreciado nas outras regiőes do Brasil. Considerando-se peculiaridades da composiçăo química e dos tratos culturais dessa fruta, a produçăo do fermentado de umbu se apresenta como mais uma alternativa ao seu processamento, possibilitando maior agregaçăo de valor ŕs frutas e um aumento na renda das famílias produtoras, no semiárido nordestino.
Информация за книгата
Португалски език
Подарете тази книга днес
Лесно е
1 Добавете книгата в количката си и изберете Доставка като подарък 2 В замяна ще ви изпратим ваучер 3 Книгата ще пристигне на адреса на получателяМоже би ще Ви заинтересува
/
С меки корици
28.29
€
55.32 лв
/
С твърди корици
15.07
€
29.47 лв
/
С меки корици
55.80
€
109.14 лв
/
С твърди корици
233.81
€
457.29 лв
