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RECETTES D'AUVERGNE

Name: RECETTES D'AUVERGNE
Brand: DE BOREE
SKU: 34728941
Price: 24.59 EUR
Availability: InStock
Author: VALAT
ISBN: 9782812911972

VALAT

BRUGES

Език

Френски език

Книга С меки корици

Код Либристо: 34728941

Издателство DE BOREE, април 2014

Daniel Brugès et Christiane Valat, auvergnats de souche et de cœur, connaissent tous les trésors de... Цялото описание

Код Либристо: 34728941

60 b

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Daniel Brugès et Christiane Valat, auvergnats de souche et de cœur, connaissent tous les trésors de leur terroir. Et la cuisine y figure en bonne place ! Ces plats de campagne, faits d'ingrédients simples, mitonnés, nousravissent le ventre et le cœur car ils se font l`écho du monde paysan. Produits de la ferme, des bois et des prés, tours de main familiaux, souvenirs de fêtes de batteuse ou de noces anciennes, veillées à la lueur du feu de bois, ils accompagnent toutes les occasions de la vie. Retrouvez la vraie pompe aux pommes, le fumet du bon chou farci, l'inimitable soupe au cantal, la rassasiante truffade, la modeste pachade et leur cortège de légumesdu jardin, de myrtilles et de champignons... Replongez avec délices dans ces plats traditionnels. Présentés dans ce carnet illustré, elles sont aussi belles que bonnes !