Контакт
Как се пазарува?
Доставка
Наръчник за пазаруване
S¿odziki
Полски език
100 b
До 30 дни за връщане на стоки
Клиентите са закупили също
/
С твърди корици
216.32
€
423.08 лв
Ta książka oferuje kompleksowe i multidyscyplinarne badanie cukru i jego substytutów, od naturalnych substancji słodzących, takich jak stewia i glicerol, po sztuczne alternatywy, takie jak aspartam i sukraloza. Omawia chemię, historię, konsekwencje zdrowotne i globalne wzorce konsumpcji substancji słodzących. Zaprojektowana z myślą o czytelnikach zajmujących się naukami o zdrowiu, chemią żywności, żywieniem, medycyną i naukami o środowisku, książka podkreśla również rosnące zapotrzebowanie na bezpieczniejsze, niskokaloryczne alternatywy w świetle globalnej epidemii otyłości i cukrzycy. Praktyczny i naukowy przewodnik dla badaczy, studentów, nauczycieli i konsumentów dbających o zdrowie.
Информация за книгата
Полски език
Категории
