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Spargel

Name: Spargel
Brand: Husum Druck
SKU: 12771243
Price: 9.1 EUR
Availability: InStock
Author: Günter Pump
ISBN: 9783898763165

Günter Pump

Език

Немски език

Книга С твърди корици

Код Либристо: 12771243

Издателство Husum Druck, декември 2006

Frühlingszeit ist Spargelzeit: dann wird der "König des Gemüses" überall im Handel angeboten - meist... Цялото описание

Код Либристо: 12771243

22 b

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Frühlingszeit ist Spargelzeit: dann wird der "König des Gemüses" überall im Handel angeboten - meist als weißer, bisweilen als grüner oder Purpurspargel. Wer die ca. sieben Wochen der Spargelernte voll auskosten möchte, der sollte sich von den 40 besten Rezepten rund um den Spargel inspirieren lassen, die Günter Pump in seinem handlichen Kochbuch zusammengestellt hat. Es hält zahlreiche Vorschläge dafür bereit, was sich aus Spargel alles zaubern lässt: Spargelsuppen und -salate, Spargel als Hauptgericht, vegetarisch oder als Beilage zu Fleisch- oder Fischgerichten, als Eintopf oder Auflauf. Ob Spargelallerlei in Minzsoße, Gedämpfter Spargel mit Hähnchenbrustfilets, Spargel in Blätterteig oder auch Ausgefallenes wie Geeiste Spargelcreme - die Rezepte sind durchweg wenig aufwendig und leicht nachzukochen. Die mit Liebe zum Detail gemachten Farbfotos zu jedem Rezept machen schon beim Durchblättern Appetit auf die einfallsreichen und leckeren Variationen mit dem gesunden Gemüse.