Над 4 милиона заглавия на английски и други езици! Открийте новата си история още днес! Безплатна доставка за поръчки над 69.99€

Проверка на състоянието на поръчката

Станете част от общност от любители на книгите от цял свят и получавате много предимства. Създай на безплатен акаунт

Безплатна доставка със Еконт над 69.99 €

Куриер Speedy 3.49 € Пункт на Speedy 3.49 € ЕКОНТ 3.99 € Еконтомат/Офис на Еконт 3.99 € Ekont Box 3.99 € Sameday 3.99 € Sameday box 3.99 € Box Now 3.99 €

Контакт

Как се пазарува?

Помощ

Моят акаунт

▸ Празна :-(

Specs Comprehensive Foodservice 2e

Lewis Reed

Език

Английски език

Книга С твърди корици

Код Либристо: 04889307

Издателство John Wiley & Sons Inc, февруари 1993

This is a ready resource of the standards by which foods are measured, purchased, and inspected. "SP... Цялото описание

Код Либристо: 04889307

920 b

377.83 €

738.97 лв

50% вероятност Ще претърсим света Кога ще получа книгата?

До 30 дни за връщане на стоки

Клиентите са закупили също

Η αρχή του Πέτρου: Πείτε ΟΧΙ σ&#964 Gabriel Verboomen

С меки корици

14.75 € 28.85 лв

Mexico

С меки корици

27.30 € 53.39 лв

Dizionario portoghese. Italiano-Portoghese, Portoghese-Italiano

С меки корици

12.08 € 23.62 лв

Apache Junction. Band 4 Peter Nuyten

С твърди корици

16.09 € 31.46 лв

Die Wespen Robert Lang

С твърди корици

31.41 € 61.43 лв

Peri Masali Biray Dalkiran

С меки корици

12.75 € 24.93 лв

Mercedes-Benz Omnibusse, Dritter Band Alexander Weber

С твърди корици

35.47 € 69.37 лв

La nochevieja de Montalbano (Comisario Montalbano 6) ANDREA CAMILLERI

С меки корици

18.71 € 36.59 лв

Půlnoční kroniky Temný amulet Bianca Iosivoni

С твърди корици

13.77 € 26.94 лв

GTO Paradise Lost T12

С меки корици

10.33 € 20.20 лв

Phoenix Jane Cristalli

С меки корици

17.12 € 33.47 лв

Libro de Instrucciones de Origami para Ninos Edicion de Animales Ben Mikaelson

С меки корици

11.31 € 22.11 лв

HORIMIYA 9 HERO

С твърди корици

10.12 € 19.80 лв

Ferrante, Storia di chi fugge. 2 MP3-CDs Elena Ferrante

Digital

22.57 € 44.13 лв

Der erste, zweite und dritte Johannesbrief Dietrich Rusam

С меки корици

39.17 € 76.61 лв

Himmelhorn Volker Klüpfel

Аудио компактдиск

14.29 € 27.94 лв

Alphabet Illustre Des Oiseaux, Dessins de MM. Travies Et Chapuis Sans Auteur

С меки корици

14.29 € 27.94 лв

Is Odasi Dogan Yarici

С меки корици

8.63 € 16.88 лв

Kika Superbruja y los indios Knister

С меки корици

14.60 € 28.55 лв

Kriminál David Irving

С меки корици

5.14 € 10.05 лв

Rechtsformwahl fur kleine und mittelstandische Unternehmen unter Berucksichtigung des neuen Koerperschaftsteuersystems Peter Hermanns

С меки корици

54.44 € 106.48 лв

Nue. Nackt, französische Ausgabe Jean-Philippe Toussaint

С меки корици

18.56 € 36.29 лв

Lettres de Marie Bashkirtseff Preface de Francois Coppee Marie Bashkirtseff

С меки корици

14.18 € 27.74 лв

Weisst Du noch...? Claudia Aretz

С меки корици

9.51 € 18.59 лв

This is a ready resource of the standards by which foods are measured, purchased, and inspected. "SPECS: The Foodservice and Purchasing Specification Manual" is a must-have reference manual for the standards by which food is measured, specified for purchase, and inspected upon delivery to ensure that the foodservice operation is getting the value it is paying for. This new Student Edition is brimming with information on purchasing policies, foods, quality controls, and storage and handling procedures. Now in a handy, accessible format, it helps students and professionals ensure successful purchasing through quality control by covering: the development of a purchasing system, complete with sample forms for bids, ordering, receiving, and issuing; quality controls and federal regulations; storage and handling procedures; how to differentiate between "high" and "low" quality products; purchasing policies and information guaranteed to save time and money; the diet-conscious culture, including religious dietary laws, reading nutritional labels, increasing food awareness, and how it affects consumer eating habits; and, the theory behind specifications: Why do we need specifications? Who develops them? Who uses them?