info@libristo.bg
Ще ви отговорим до 24 часа
Безплатна доставка със Speedy над 129 лв
Box Now 9 лв
Speedy office 11 лв
Speedy 13 лв
ЕКОНТ 6 лв
Еконтомат/Офис на Еконт 6 лв
Контакт
Как се пазарува?
Помощ
Доставка
Box Now 9 лв
Speedy office 11 лв
Speedy 13 лв
ЕКОНТ 6 лв
Еконтомат/Офис на Еконт 6 лв
Безплатна доставка със Speedy над 129 лв
Наръчник за пазаруване
Тук сме за Вас!
info@libristo.bg
Моят акаунт
Станете част от общност от любители на книгите от цял свят и получавате много предимства.
Създай на безплатен акаунт
▸
Празна :-(
0
Técnicas elementales de cocina para profesionales
Език
Испански език
Испански език
Книга
С меки корици
Este libro ofrece, de forma detallada las técnicas y los productos indispensables en la cocina y los...
Цялото описание
Код Либристо: 13012790
?
109 b
109 b
86
лв
50% вероятност
Ще претърсим света
Кога ще получа книгата?
30 дни за връщане на стоката
Може би ще Ви заинтересува
/
С меки корици
57
лв
Este libro ofrece, de forma detallada las técnicas y los productos indispensables en la cocina y los secretos de la influencia de los métodos de cocinado en los alimentos, en resumen, las bases imprescindibles para una buena cocina, expuestas de una forma didáctica y muy amena, lo que lo convierten en la guía de cocina que siempre hay que tener a mano. Se incluye, además, una guía de prevención de riesgos laborales y valoración de escandallos, imprescindibles para la gestión de un establecimiento. Todo ello ilustrado con 196 fotografías, más de 150 dibujos, además de numerosos cuadros y esquemas que facilitan la comprensión y entendimiento de los contenidos.
Информация за книгата
Пълно заглавие
Técnicas elementales de cocina para profesionales
Език
Испански език
Испански език
Корици
Книга - С меки корици
Дата на издаване
2006
Брой страници
352
Баркод
9788428329293
ISBN
842832929X
Код Либристо
13012790
Издателство
Ediciones Paraninfo, S.A
Тегло
680
Размери
170 x 240
