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Tender Obst

Name: Tender Obst
Brand: DuMont Buchverlag Gruppe
SKU: 01772475
Price: 35.72 EUR
Availability: InStock
Author: Nigel Slater
ISBN: 9783832194505

Vom Apfel bis zur Weintraube

Език

Немски език

Книга С твърди корици

Код Либристо: 01772475

Издателство DuMont Buchverlag Gruppe, март 2013

Mit über 300 Rezeptideen und vielen wunderbaren Geschichten aus dem Fruchtgarten verführt Tender Obs... Цялото описание

Код Либристо: 01772475

86 b

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Mit über 300 Rezeptideen und vielen wunderbaren Geschichten aus dem Fruchtgarten verführt Tender Obst zum Kochen und Backen mit Früchten. §"Als ich meinen Garten umgrub, um meine eigenen Kräuter und mein eigenes Gemüse anzubauen, pflanzte ich auch Obst an. Unversehens gesellten sich eine Handvoll kleiner Bäume Pflaume, Apfel und Birne , einige Himbeer-, Brombeer- und Johannisbeersträucher und auch Erdbeeren in Töpfen zu meinen Kartoffel-, Bohnen und Erbsenbeeten. Dieses Obst wurde zum Rückgrat meiner eigenen Backstube, zum Mittelpunkt meiner Kuchen und Backwaren selbst zu der einen oder anderen Marmelade ließ ich mich inspirieren. Darüber hinaus begann ich, das Obst auch auf neue Weisen zu nutzen, von einem alltäglichen Abend-essen mit Schweinekoteletts an Apfelwein und Äpfeln bis zu einem chinesischen Sonntagsbraten mit würziger Pflaumensauce. Den warmen Familienpuddings und Fruchteiscremes, die wir immer so sehr geliebt hatten, kam plötzlich eine ganz köstliche neue Bedeutung zu."