Над 4 милиона заглавия на английски и други езици! Открийте новата си история още днес! Безплатна доставка за поръчки над 69.99€

Проверка на състоянието на поръчката

Станете част от общност от любители на книгите от цял свят и получавате много предимства. Създай на безплатен акаунт

Безплатна доставка със Еконт над 69.99 €

Куриер Speedy 3.49 € Пункт на Speedy 3.49 € ЕКОНТ 3.99 € Еконтомат/Офис на Еконт 3.99 € Ekont Box 3.99 € Sameday 3.99 € Sameday box 3.99 € Box Now 3.99 €

Контакт

Как се пазарува?

Помощ

Моят акаунт

▸ Празна :-(

Tsukiji

Theodore C. Bestor

Език

Английски език

Книга С меки корици

Код Либристо: 02405473

Издателство University of California Press, юли 2004

Located only blocks from Tokyo's glittering Ginza, Tsukiji--the world's largest marketplace for seaf... Цялото описание

Код Либристо: 02405473

86 b

35.46 €

69.36 лв

Външен склад Изпращаме след 9-15 дни

30 дни за връщане на стоката

Клиентите са закупили също

Sushi Economy Sasha Issenberg

Adobe ePub DRM

10.42 € 20.39 лв

Interpretation of Cultures Clifford Geertz

С меки корици

26.48 € 51.79 лв

Svetlo v úkryte Sharon Cameron

С твърди корици

16.51 € 32.30 лв

MMS - mineralne panaceum Oswald Antje

С меки корици

17.29 € 33.81 лв

LE TOUR DE LA CORSE EN KAYAK DE MER DEMAI LAURENT Книга

С меки корици

26.22 € 51.28 лв

Законы человеческой природы Р. Грин

С твърди корици

31.18 € 60.98 лв

Ein Motiv aus dem Kalender Lorbeerbäume (Puzzle) Klaus Lielischkies

Игра

36.08 € 70.57 лв

Goslar an einem Tag Jens Kassner

С меки корици

7.07 € 13.82 лв

Les Souffrances Du Professeur Delteil Champfleury

С меки корици

22.14 € 43.31 лв

Hrobník Oliver Pötzsch

binding.

23.12 € 45.22 лв

Justice climatique - Procès et actions Marta Torre-Schaub

С меки корици

11.87 € 23.21 лв

Исторические корни волшебной сказки Владимир Пропп

С твърди корици

49.40 € 96.62 лв

XXXXXX Seong Sojak

С меки корици

17.81 € 34.82 лв

El libro de las maravillas del mundo MARCO POLO

С твърди корици

47.70 € 93.29 лв

Reisen in Zambia Ilona Hupe

С меки корици

27.41 € 53.61 лв

Rattrapage des éléments de construction renforcés par la technique du ferrociment Hiralal Pawar

С меки корици

43.31 € 84.70 лв

Kunststoffe A Schneider

С меки корици

13.42 € 26.24 лв

Four Classic Albums Lightnin' Hopkins

Аудио компактдиск

6.76 € 13.22 лв

Heidi a jej priatelia Johanna Spyriová

С меки корици

13.78 € 26.95 лв

Vitalstofflexikon Johannes von Buttlar

С меки корици

17.91 € 35.03 лв

Kak stat' pobeditelem! Marina Morozova

С меки корици

27.25 € 53.30 лв

Excision Et Rapports Sociaux de Sexe En Afrique de l'Ouest Fanny Oliveros

С меки корици

46.25 € 90.46 лв

Autoportrét Édouard Levé

С меки корици

7.58 € 14.83 лв

Kompressible Medien. Bd.2 Hans Schindl

С меки корици

44.75 € 87.53 лв

Located only blocks from Tokyo's glittering Ginza, Tsukiji--the world's largest marketplace for seafood--is a prominent landmark, well known but little understood by most Tokyoites: a supplier for countless fishmongers and sushi chefs, and a popular and fascinating destination for foreign tourists. Early every morning, the worlds of hi-tech and pre-tech trade noisily converge as tens of thousands of tons of seafood from every ocean of the world quickly change hands in Tsukiji's auctions and in the marketplace's hundreds of tiny stalls. In this absorbing firsthand study, Theodore C. Bestor--who has spent a dozen years doing fieldwork at fish markets and fishing ports in Japan, North America, Korea, and Europe--explains the complex social institutions that organize Tsukiji's auctions and the supply lines leading to and from them and illuminates trends of Japan's economic growth, changes in distribution and consumption, and the increasing globalization of the seafood trade. As he brings to life the sights and sounds of the marketplace, he reveals Tsukiji's rich internal culture, its place in Japanese cuisine, and the mercantile traditions that have shaped the marketplace since the early seventeenth century.