Aprender a comer solo

Si hay algo que les preocupa a los padres es su alimentación de sushijos. ¿Necesitan los bebés de 6 meses que un adulto les dé de comer a la boca? ¿Y comer los alimentos triturados? ¿Se les debe dar a comera demanda? Estas reflexiones son las que han conducido al estudio delenfoque de introducción de la alimentación complementaria conocidocomo Baby-Led Weaning o alimentación autorregulada o dirigida por elbebé, donde se promueve que desde el inicio de la incoporación de losalimentos, sea el propio bebé el que coma por sí solo la misma comidaque el resto de la familia con pequeñas adaptaciones y sentado a lamesa como un miembro más. Este enfoque puede tener potencialesbeneficios para el bebé y está siendo objeto de numerosos estudios,entre otros objetivos, como herramienta que ayude en la prevención dela obesidad. Este sistema de alimentación, que ya es muy popular en países comoReino Unido, está ganando adeptos por todo el mundo. Sin embargo, lamayoría de los profesionales sanitarios, desconocen su base científica y su parte práctica, lo que les impide realizar un adecuadoasesoramiento a los padres y madres que eligen seguir esteplanteamiento con sus hijos. Y esto puede ser peligroso, ya que lospadres y madres se informan por su cuenta, pueden acudir no siempre afuentes fiables de información, por lo que urge dar a conocer enprofundidad este enfoque ante profesionales sanitarios que trabajencon niños.Con esta finalidad, en este libro se hace una recopilación de lasúltimas evidencias científicas sobre la alimentación complementaria yen concreto, sobre el planteamiento Baby-Led Weaning, así comorecomendaciones prácticas para evitar posibles riesgos e ideas derecetas saludables adaptadas a bebés que empiezan a comer con esteenfoque.