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ARROCES

Name: ARROCES
Brand: LECTIO
SKU: 20013085
Price: 24.1 EUR
Availability: InStock
Author: QUIM MARQUES ADELANTADO
ISBN: 9788416918003

QUIM MARQUES ADELANTADO

Language

Spanish

Book Paperback

Libristo code: 20013085

Publishers LECTIO, November 2016

?Sabes dónde nació el arroz? ?Qué vinculación tiene con AlejandroMagno? ?Cuándo llegó al Mediterráne... Full description

Libristo code: 20013085

58 b

24.10 €

47.13 лв

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?Sabes dónde nació el arroz? ?Qué vinculación tiene con AlejandroMagno? ?Cuándo llegó al Mediterráneo y qué evolución ha tenido enestas tierras? ?Cuándo aterrizó en el continente americano? ?Cómo lohan utilizado diferentes civilizaciones? ?Qué variedades hay? ?Québagaje social, cultural y culinario posee? En este libro, toda unabiblia de los arroces, encontrarás las respuestas, así como unacuarentena de recetas que se elaboran en nuestro país, algunas cedidas por chefs de renombre, con un peque?o homenaje a la paellavalenciana.