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On peut-être végétarien et vouloir cuisiner sur le grill !Vous ne mangez ni viande ni poisson et vous avez l'impression d'être condamné aux sempiternelles brochettes de légumes grillés à la saison des barbecues entre amis ?Pour varier les plaisirs et découvrir de nouvelles idées, Steven Raichlen a ce qu'il vous faut !Dans ce livre, le maître du gril vous propose plus de 200 pages d'inspiration pour profiter au maximum de la cuisine sur barbecue. Hors-d'œuvre, légumes, salades, sandwichs, sauces et desserts surprenants vous attendent dans cet ouvrage.
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