Contact
How to shop
Delivery
Shopping guide
Bioaktive Peptide
German
100 b
Up to 30 days for returns
Customers also purchased
/
Hardback
244.18
€
477.57 лв
/
Paperback
19.28
€
37.70 лв
/
Paperback
15.09
€
29.51 лв
/
Hardback
36.33
€
71.06 лв
Peptide mit gesundheitsfördernden Aktivitäten sind in verschiedenen fermentierten Lebensmitteln und Getränken enthalten. Zu den wichtigsten positiven Eigenschaften dieser Peptide gehören die blutdrucksenkende Wirkung durch Hemmung des Angiotensin-Converting-Enzyms und die antioxidative Wirkung, die die Bildung freier Radikale verhindert und freie Radikale auffängt. Die Veränderung der Peptidzusammensetzung des Mostes während der Weinbereitung durch die proteolytische Aktivität der einheimischen Weinmikrobiota, die hauptsächlich aus Hefen und Milchsäurebakterien besteht, verändert die stickstoffhaltige Fraktion des Weins, was sich positiv auf die antioxidative und blutdrucksenkende Wirkung auswirkt. Dies führt zu einem größeren Interesse der Verbraucher an dem Produkt, sowohl auf lokaler als auch auf internationaler Ebene, mit den sich daraus ergebenden Vorteilen aus hygienisch-gesundheitlicher und wirtschaftlicher Sicht.
About the book
German
Give this book today
It's easy
1 Add to cart and choose Deliver as present at the checkout 2 We'll send you a voucher 3 The book will arrive at the recipient's addressYou might also be interested in
/
Paperback
55.87
€
109.27 лв
/
Calendar
77.68
€
151.94 лв
/
Paperback
18.60
€
36.38 лв
/
Paperback
41.45
€
81.07 лв
/
Paperback
8.94
€
17.48 лв
/
Hardback
32.04
€
62.67 лв
Hi! I'm Libroamiko, your book advisor.
How can I help you?