Contact
How to shop
Delivery
Shopping guide
Spanish
67 b
Up to 30 days for returns
Customers also purchased
/
Paperback
8.60
€
16.81 лв
Las ciclodextrinas son moléculas de mucho interés y sus aplicaciones abarcan diferentes campos de la ciencia, tales como bioquímica, agronomía, físico química y química orgánica. Incluso en el área industrial son de gran uso por su facilidad para formar complejos de inclusión. Las ciclodextrinas son una serie de oligosacáridos cíclicos, compuestos de seis o más unidades de D-glucopiranosa, unidas por enlaces a-(1,4). Se clasifican según el número de unidades monoméricas que posean: La a-ciclodextrina contiene seis unidades de monómero, la b-ciclodextrina siete y la g-ciclodextrina ocho; cada una tiene un diámetro interno que varia de acuerdo al número de unidades: 5.7 Ĺ, 7.8 Ĺ y 9.5 Ĺ, respectivamente.
About the book
Spanish
Categories
