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Wilde Genüsse, 2 Bde.

Name: Wilde Genüsse, 2 Bde.
Brand: Mandelbaum
SKU: 02348018
Price: 55.61 EUR
Availability: InStock
Author: Margot Fischer
ISBN: 9783854764335

Enzyklopädie und Kochbuch der essbaren Wildpflanzen

Margot Fischer

Language

German

Book Hardback

Libristo code: 02348018

Publishers Mandelbaum, November 2014

Das Standardwerk der essbaren Wildpflanzen§Seit Jahren empfiehlt Margot Fischer bereits, das Unkraut... Full description

Libristo code: 02348018

135 b

55.61 €

108.77 лв

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Das Standardwerk der essbaren Wildpflanzen§Seit Jahren empfiehlt Margot Fischer bereits, das Unkraut besser aufzuessen, als chemisch zu vernichten! §Ihr umfassendes Nachschlagewerk, es ist Kochbuch und Enzyklopädie der essbaren Wildpflanzen in einem, erscheint nun in neuer, erweiterter Auflage und verbesserter Ausstattung: zwei Bände im Schuber, erweitert durch Farbfotografien, die das Erkennen der Pflanzen erleichtern. §Das Buch lädt gleichermaßen zum Schmökern in der Kulturgeschichte, zur gezielten Information über medizinische Anwendungen oder zum genussvollen Nachkochen von über 500 anregenden Rezepten ein. §Hinweise auf Verwechslungsmöglichkeiten und mögliche unerwünschte Wirkungen machen eine sichere Bestimmung und Verwendung der Kräuter einfach. Hinzu kommt eine umfangreiche Übersicht über die saisonale Verwendbarkeit von Trieben, Blättern, Blüten, Früchten, Samen, Wurzeln und Säften der kulinarisch verwendbaren Wildpflanzen Mitteleuropas.