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Low Carb, High Fat - was ist dran am aktuellen Ernahrungstrend? Ist es nur wieder ein schnelles Diatversprechen oder ist Keto wirklich gesund? Ist es! Wenn man auf ein paar Dinge achtet. Entscheidend fur die positive gesundheitliche Wirkung ist es, die richtigen Lebensmittel in der richtigen Kombination auszuwahlen und gesunde Fette und Ole zu verwenden. So kann Keto beim Abnehmen helfen und gegen Diabetes, Demenz, Rheuma und Autoimmunerkrankungen wirken. In diesem Keto-Kochbuch zeigen Dr. med. Brigitte Karner und die Ernhrungswissenschaftlerin Ulrike Gonder, wie sich eine gesunde Keto-Kche einfach, saisonal und effektiv umsetzen lsst. Die Rezepte werden ergnzt durch wertvolle Tipps, wie Tees, Wildkruter und Heilpflanzen die ketogene Ernhrung untersttzen knnen. Auerdem erzhlen Zuckerjunkies wie sie zum Fatburner wurden und welche groartigen Erfolge sie mit der Ernhrungsumstellung erzielen konnten. So gibt es neben alltagstauglichen Rezepten und wichtigen Infos auch die ntige Portion Motivation.
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