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Aprende a prevenir trastornos y a ganar vigor mediante la alimentacion La inflamacion aguda nos merma vigor y plenitud. Incluso, si no se trata a tiempo, puede cronificarse y acabar afectando a todos los rincones de nuestro cuerpo. Por todo ello, cada vez son mas los cientificos que la acusan de estar detras de trastornos como la diabetes o el alzheimer. La alimentacin es clave para prevenir y solucionar el problema. Santi valos, cocinero vegetariano y experto en nutricin, nos ofrece una gua holstica, muy prctica y fcil de seguir, pensada para garantizar la ingesta de los nutrientes realmente necesarios y evitar las sustancias que agreden al organismo.
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