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Backen mit Pasta Madre
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Немски език
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Книга
С твърди корици
Vielseitig und gesund: Pasta Madre ist eine milde italienische Sauerteig-Variation. Bäuerin Vea Carp...
Цялото описание
Код Либристо: 28721200
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77 b
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Vielseitig und gesund: Pasta Madre ist eine milde italienische Sauerteig-Variation. Bäuerin Vea Carpi verrät ihre Rezepte und Lebensphilosophie rund um die "Mutterhefe".Das traditionelle Backen mit Pasta Madre braucht Zeit und entschleunigt, das Brot wird dafür besser und bekömmlicher! Die Mutterhefe kann man selbst ansetzen, vermehren oder auch über Online-Tauschbörsen erhalten.Veas Pasta Madre ist bereits 70 Jahre alt. Damit backt sie im Herbst Früchtebrot, zu Weihnachten den Panettone, im Frühling das Ostergebäck und im Sommer das Kräuterbrot. Eine vielfältige Palette gesunder Rezepte.
Информация за книгата
Пълно заглавие
Backen mit Pasta Madre
Език
Немски език
Немски език
Корици
Книга - С твърди корици
Дата на издаване
2020
Брой страници
272
Баркод
9788872837214
ISBN
8872837219
Код Либристо
28721200
Издателство
Edition Raetia
Тегло
846
Размери
192 x 29 x 24
