Проверка на състоянието на поръчката
LIBRISTO
LIBROAMANTO
задължително
Забравена парола
Станете част от общност от любители на книгите от цял свят и получавате много предимства. Създай на безплатен акаунт
0
Безплатна доставка със Еконт над 69.99 €
Куриер Speedy 3.49 € Пункт на Speedy 3.49 € ЕКОНТ 3.99 € Еконтомат/Офис на Еконт 3.99 € Ekont Box 3.99 € Sameday 3.99 € Sameday box 3.99 € Box Now 3.99 €
phone Контакт phoneКак се пазарува?
Над 4 милиона заглавия на английски и други езици! Открийте новата си история още днес! Безплатна доставка за поръчки над 69.99€

The Flavor Bible : The Essential Guide to Culinary Creativity, Based on the Wisdom of America's Most Imaginative Chefs

Език Английски езикАнглийски език
Книга С твърди корици
Книга The Flavor Bible : The Essential Guide to Culinary Creativity, Based on the Wisdom of America's Most Imaginative Chefs Andrew Dornenburg
Код Либристо: 02292182
Издателство Little, Brown Book Group, септември 2008
Winner of the 2009 James Beard Book Award for Best Book: Reference and Scholarship Great cooking g... Цялото описание
? points 84 b Top Top
34.74 €
67.94  лв
На склад Изпращаме до 24 часа

До 30 дни за връщане на стоки

Клиентите са закупили също

Top
The Food Lab J. Kenji Lopez-Alt / Книга С твърди корици
common.buy 38.36 € 75.02 лв
Top
The Flavor Matrix James Briscione / Книга С твърди корици
common.buy 30.50 € 59.65 лв
Top
Salt, Fat, Acid, Heat Samin Nosrat / Книга С твърди корици
common.buy 30.34 € 59.35 лв
Top
On Food and Cooking Harold McGee / Книга С твърди корици
common.buy 37.79 € 73.91 лв
Top
The Noma Guide to Fermentation René Redzepi / Книга С твърди корици
common.buy 31.17 € 60.96 лв
Top
The Art & Science of Foodpairing Peter Coucquyt / Книга С твърди корици
common.buy 39.75 € 77.75 лв
Top
Vegetarian Flavor Bible Karen Page / Книга С твърди корици
common.buy 34.12 € 66.73 лв
Top
Institut Paul Bocuse Gastronomique Institut Paul Bocuse / Книга С твърди корици
common.buy 70.82 € 138.52 лв
Top
Salt, Fat, Acid, Heat Samin Nosrat / Книга С твърди корици
common.buy 35.87 € 70.17 лв
Top
Sauces James Peterson / Книга С твърди корици
common.buy 50.71 € 99.19 лв
Top
The Flavour Thesaurus Niki Segnit / Книга С твърди корици
common.buy 20.21 € 39.53 лв
Top
Liquid Intelligence Dave Arnold / Книга С твърди корици
common.buy 34.12 € 66.73 лв
Top
The Professional Chef The Culinary Institute of America (CIA) / Книга С твърди корици
common.buy 92.12 € 180.18 лв
Top
Cocktail Codex Alex Day / Книга С твърди корици
common.buy 30.45 € 59.55 лв
Top
New Larousse Gastronomique Hamlyn / Книга С твърди корици
common.buy 78.89 € 154.29 лв
Top
Le Guide Culinaire A. Escoffier / Книга С твърди корици
common.buy 58.31 € 114.05 лв
Top
The Art of Fermentation Sandor Ellix Katz / Книга С твърди корици
common.buy 31.79 € 62.18 лв
Top
French Laundry Cookbook Thomas Keller / Книга С твърди корици
common.buy 44.87 € 87.76 лв
Top
Le Cordon Bleu Pastry School Le Cordon Bleu / Книга С твърди корици
common.buy 39.34 € 76.94 лв
Top
Science of Cooking Stuart Farrimond / Книга С твърди корици
common.buy 25.28 € 49.44 лв
Top
Fruit: The Art of Pastry Cedric Grolet / Книга С твърди корици
common.buy 38.41 € 75.12 лв
Top
The Art of Mixology: Classic Cocktails and Curious Concoctions Parragon Books / Книга С твърди корици
common.buy 12.87 € 25.17 лв
Top Изгодно
Flour Water Salt Yeast Ken Forkish / Книга С твърди корици
common.buy 17.00 € 33.26 лв
Top
Momofuku David Chang / Книга С твърди корици
common.buy 31.17 € 60.96 лв

Winner of the 2009 James Beard Book Award for Best Book: Reference and Scholarship

Great cooking goes beyond following a recipe - it's knowing how to season ingredients to coax the greatest possible flavor from them. Drawing on dozens of leading chefs' combined experience in top restaurants across the country, Karen Page and Andrew Dornenburg present the definitive guide to creating "deliciousness" in any dish.

Thousands of ingredient entries, organized alphabetically and cross-referenced, provide a treasure trove of spectacular flavor combinations. Readers will learn to work more intuitively and effectively with ingredients; experiment with temperature and texture; excite the nose and palate with herbs, spices, and other seasonings; and balance the sensual, emotional, and spiritual elements of an extraordinary meal.Seasoned with tips, anecdotes, and signature dishes from America's most imaginative chefs, THE FLAVOR BIBLE is an essential reference for every kitchen.

Героиня & Полиглот
EWA KASP за
Пусни видеото
Ewa Kasp
В Libristo има най-богатия избор от чуждоезична литература. Затова купувам книгите си тук.

Информация за книгата

Пълно заглавие The Flavor Bible : The Essential Guide to Culinary Creativity, Based on the Wisdom of America's Most Imaginative Chefs
Автор Andrew Dornenburg, Karen Page
Език Английски език
Корици Книга - С твърди корици
Дата на издаване 2008
Брой страници 392
Баркод 9780316118408
ISBN 0316118400
Код Либристо 02292182
Издателство Little, Brown Book Group
Тегло 1310
Размери 200 x 258 x 35

Категории

Lifestyle, Hobbies & Leisure > Lifestyle & personal style guides > Parties, etiquette & entertaining
Подарете тази книга днес
Лесно е
1 Добавете книгата в количката си и изберете Доставка като подарък 2 В замяна ще ви изпратим ваучер 3 Книгата ще пристигне на адреса на получателя

Може би ще Ви заинтересува

Top
The Drunken Botanist Amy Stewart / Книга С твърди корици
common.buy 20.21 € 39.53 лв
Top
Tasting History Max Miller / Книга С твърди корици
common.buy 24.86 € 48.63 лв
Top
The Joy of Mixology Gary Regan / Книга С твърди корици
common.buy 23.10 € 45.19 лв
Top
Science of Spice Dr. Stuart Farrimond / Книга С твърди корици
common.buy 22.12 € 43.27 лв
Top
Japanese Cooking: A Simple Art Shizuo Tsuji / Книга С твърди корици
common.buy 35.67 € 69.76 лв
Top
Opera Patisserie Cedric Grolet / Книга С твърди корици
common.buy 45.13 € 88.26 лв
Culinary Artistry A Dorenburg / Книга С меки корици
common.buy 24.55 € 48.02 лв
Top
Meehan's Bartender Manual Jim Meehan / Книга С твърди корици
common.buy 31.89 € 62.38 лв
Top
Fish Butchery: Mastering the Catch, Cut, and Craft NILAND JOSH / Книга С твърди корици
common.buy 31.95 € 62.48 лв
Top
Koji Alchemy Rich Shih / Книга С твърди корици
common.buy 28.07 € 54.90 лв
Top
Baking Bible Rose Levy Beranbaum / Книга С твърди корици
common.buy 35.67 € 69.76 лв
Top
Kitchen Confidential Anthony Bourdain / Книга С меки корици
common.buy 12.76 € 24.97 лв
Top Нови
The Noma Guide to Building Flavour Rene Redzepi / Книга С твърди корици
common.buy 35.67 € 69.76 лв
Top
Wine Folly: Magnum Edition Madeline Puckette / Книга С твърди корици
common.buy 31.89 € 62.38 лв
Top
Noma René Redzepi / Книга С твърди корици
common.buy 52.47 € 102.62 лв
Advanced Bread and Pastry Michel Suas / Книга С твърди корици
common.buy 104.53 € 204.45 лв
Top
How Baking Works - Exploring the Fundamentals of Baking Science, 3e Paula I. Figoni / Книга С меки корици
common.buy 50.87 € 99.49 лв
Top
The Flavour Thesaurus: More Flavours Niki Segnit / Книга С твърди корици
common.buy 20.21 € 39.53 лв
Top
Setting the Table Danny Meyer / Книга С меки корици
common.buy 15.76 € 30.83 лв
Top
Essentials of Classic Italian Cooking: 30th Anniversary Edition Marcella Hazan / Книга С твърди корици
common.buy 33.39 € 65.31 лв
Top
White Heat 25 Marco Pierre White / Книга С твърди корици
common.buy 35.05 € 68.55 лв
Подготвяме
Jacques Pepin New Complete Techniques Jacques Pepin / Книга С твърди корици
common.buy 45.34 € 88.67 лв
Top
The Whole Fish Cookbook Josh Niland / Книга С твърди корици
common.buy 33.39 € 65.31 лв
Top Подготвяме
The Silver Spoon Alberto Capatti / Книга С твърди корици
common.buy 50.40 € 98.58 лв

Вход

Влезте в акаунта си. Още нямате акаунт за Libristo? Създайте го сега!

 
задължително
задължително
Забравена парола

Нямате акаунт? Използвайте предимствата на акаунта за Libristo!

Благодарение на акаунта за Libristo държите всичко под контрол.

Създаване на акаунт за Libristo
Книжен съветник Libroamiko
Здравейте, аз съм Libroamiko, мога ли да помогна?