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Réédition de Couteaux de nos régions (9782737361531), avec nouvelle couverture.- Le couteau est un outil fétiche de nos artisans mais aussi des petits bijoux de l’artisanat français.- Cet ouvrage présente les différents styles de couteaux et fait découvrir la coutellerie régionale française.- Ex. : couteau rouennais, de Châtellerault ou de Garonne, serpette du vigneron, piétin de berger, flamme de vétérinaire ou encore greffoir du maraîcher, Laguiole, Opinel, Pradel, Issard, Thiers-cavalier, Coursolle.