info@libristo.bg
LIBRISTO 0
Безплатна доставка със Speedy над 129 лв
Box Now 9 лв Speedy office 11 лв Speedy 13 лв ЕКОНТ 6 лв Еконтомат/Офис на Еконт 6 лв
phone Контакт phoneКак се пазарува?

Cukrářská výroba III

Език Чешки езикЧешки език
Книга Книга
Книга Cukrářská výroba III collegium
Код Либристо: 24709893
Издателство Informatorium, август 2019
Učebnice rozšiřuje znalosti a vědomosti, které žáci získali v 1. a 2. ročníku. Uvádí další technolog... Цялото описание
? points 32 b
25 лв
Външен склад Изпращаме до 2 дни

30 дни за връщане на стоката

Клиентите са закупили също

TOP
Receptury teplých pokrmů Jaroslav Runštuk / С твърди корици
common.buy 39 лв
TOP
Matematika pro dvouleté a tříleté obory SOU, 2.díl Emil Calda / С меки корици
common.buy 14 лв
Kalendář 2024 - Hrníčkové moučníky/stolní / Календар
common.buy 2 лв
Cukrářská technologie Alena Půlpánová / С твърди корици
common.buy 26 лв
Český jazyk 1 - pracovní sešit pro SŠ / С меки корици
common.buy 13 лв
Čítanka pro učební obory SOU Josef Soukal / С меки корици
common.buy 16 лв
Matematika pro dvouleté a tříleté učební obory SOU 1.díl Emil Calda / С меки корици
common.buy 14 лв
Suroviny UO cukrář František Šrek / С меки корици
common.buy 25 лв
ПОДГОТВЯМЕ
Cukrářská výroba I V. Conková / С меки корици
common.buy 25 лв
Cukrářská výroba II V. Conková / С меки корици
common.buy 25 лв
Čeština pro učební obory středních odborných učilišť Naděžda Kvítková / С меки корици
common.buy 14 лв
Fyzika pro netechnické obory SOŠ a SOU Ivan Štoll / С меки корици
common.buy 16 лв
Občanská nauka pro střední odborná učiliště Vladislav Dudák / С меки корици
common.buy 20 лв
Pečeme a zdobíme dorty Jak na to Carol Deaconová / С меки корици
common.buy 24 лв
Odborné kreslení pro učební obor cukrář, cukrářka Pavlína Klopfštoková / С меки корици
common.buy 25 лв
Základy přírodovědného vzdělávání CHEMIE pro SOŠ a SOU Václav Pumpr / С меки корици
common.buy 12 лв

Učebnice rozšiřuje znalosti a vědomosti, které žáci získali v 1. a 2. ročníku. Uvádí další technologické postupy výroby cukrářských výrobků, perníkových těst a restauračních moučníků, popisuje přípravu kynutých těst a biochemické procesy probíhající v těstě při kynutí. Značnou pozornost věnuje přípravě zmrzlin a zmrzlinových výrobků a dietním výrobkům. Věnuje se technologii nových surovin pro přípravu krémů a náplní a zabývá se také hodnocením surovin a výrobků, zařízením provozoven a hygienou výroby. U jednotlivých celků jsou vždy uvedeny typické druhy výrobků. Nová, přehlednější grafická úprava s prostorem pro vlastní poznámky.

Информация за книгата

Пълно заглавие Cukrářská výroba III
Автор collegium
Език Чешки език
Корици Книга - Книга
Дата на издаване 2019
Брой страници 200
Баркод 9788073331399
ISBN 978-80-7333-139-9
Код Либристо 24709893
Издателство Informatorium
Тегло 352
Размери 172 x 246 x 12

Категории

Society & Social Sciences > Education > Schools > Secondary schools
Подарете тази книга днес
Лесно е
1 Добавете книгата в количката си и изберете Доставка като подарък 2 В замяна ще ви изпратим ваучер 3 Книгата ще пристигне на адреса на получателя

Може би ще Ви заинтересува

TOP
Rozvíjej svou sílu přání Pierre Franckh / Календар
common.buy 18 лв
TOP
English File Fourth Edition Elementary Multipack A Christina Latham-Koenig / С меки корици
common.buy 46 лв
TOP
Předložky v angličtině Petr Kupka / Книга
common.buy 2 лв
TOP РАЗПРОДАЖБА
Hrnek keramický s puntíky - fialový 75 ml / binding.
common.buy 4 лв
Nový den, nová příležitost - stolní kalendář Sri Chinmoy / Календар
common.buy 30 лв
Receptury studených pokrmů Jaroslav Runštuk / С твърди корици
common.buy 32 лв
Chill out 1 Angličtina pro SOŠ a SOU Carla Tkadlečová / С меки корици
common.buy 29 лв
Kalendář 2024 poznámkový: Alfons Mucha, 30 × 30 cm / Със спирала
common.buy 8 лв
Kiss - Alive II Kiss / С меки корици
common.buy 50 лв
Periodická soustava prvků (A5) Petr Kupka / Лист
common.buy 2 лв
Zdravotní nauka 1.díl Iva Nováková / С меки корици
common.buy 19 лв
Magická místa České republiky Vladimír Liška / С твърди корици
common.buy 22 лв
Kalendář 2024 Toulky přírodou, stolní / Календар
common.buy 3 лв
Claude Monet 2024 - nástěnný kalendář / Календар
common.buy 14 лв

Вход

Влезте в акаунта си. Още нямате акаунт за Libristo? Създайте го сега!

 
задължително
задължително
Забравена парола

Нямате акаунт? Използвайте предимствата на акаунта за Libristo!

Благодарение на акаунта за Libristo държите всичко под контрол.

Създаване на акаунт за Libristo