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Französisch kochen

Name: Französisch kochen
Brand: Echtzeit Verlag
SKU: 16792539
Price: 63.43 EUR
Availability: InStock
Author: Julia Child
ISBN: 9783906807010

Julia Child

Sidonie Coryn

Ulrike Becker

Johanna Hofer von Lobenstein

Jochen Schwarzer

Език

Немски език

Книга С твърди корици

Код Либристо: 16792539

Издателство Echtzeit Verlag, ноември 2017

Julia Child lernte die französische Küche kennen, als sie mit ihrem Mann, dem Diplomaten Paul Child,... Цялото описание

Код Либристо: 16792539

154 b

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Julia Child lernte die französische Küche kennen, als sie mit ihrem Mann, dem Diplomaten Paul Child, in den 1950er Jahren in Frankreich lebte. Zurück in den USA, verfasste sie zusammen mit Simone Beck und Louisette Bertholle das Standardwerk "Mastering the Art of French Cooking". Es wurde ein Bestseller und bescherte der Autorin sogar eine eigene Sendung im Fernsehen, mit der sie ein Millionenpublikum erreichte. Das Buch gilt seitdem als Klassiker und hatte wesentlichen Einfluss auf zahlreiche Köchinnen und Köche der nächsten Generation. Längst fällig, erscheint es jetzt zum ersten Mal auf Deutsch, übersetzt von Ulrike Becker.