info@libristo.bg
LIBRISTO 0
Безплатна доставка със Speedy над 129 лв
Box Now 9 лв Speedy office 11 лв Speedy 13 лв ЕКОНТ 6 лв Еконтомат/Офис на Еконт 6 лв
phone Контакт phoneКак се пазарува?

Ice Cream

Език Английски езикАнглийски език
Книга С твърди корици
Книга Ice Cream H. D. Goff
Код Либристо: 01428468
Издателство Springer-Verlag New York Inc., януари 2013
This volume examines the science and technology of frozen dessert production and quality. It explore... Цялото описание
? points 449 b
355 лв
Външен склад в ограничено количество Изпращаме след 12-17 дни

30 дни за връщане на стоката

Може би ще Ви заинтересува

TOP
Frozen Desserts The Culinary Institute of America (CIA) / С твърди корици
common.buy 123 лв
TOP
Science of Ice Cream C Clarke / С твърди корици
common.buy 85 лв
TOP
VAN LEEUWEN ARTISAN ICE CREAM LAURA O'NEILL / С твърди корици
common.buy 66 лв
Five Minutes in the Morning Aster / С меки корици
common.buy 30 лв
Answer / С меки корици
common.buy 57 лв
Ice Cream H. Douglas Goff / С меки корици
common.buy 255 лв
Hello, My Name Is Ice Cream Dana Cree / С твърди корици
common.buy 51 лв
Nike: Better is Temporary Sam Grawe / С твърди корици
common.buy 172 лв
Venom vs. Carnage / С меки корици
common.buy 26 лв
Ice Cream Bible Marilyn Linton / С меки корици
common.buy 44 лв
We Unleash the Merciless Storm Tehlor Kay Mejia / С твърди корици
common.buy 33 лв
Ice Cream Recipe Book: 100 Best and Delicious Ice Cream Recipes Inna Volia / С меки корици
common.buy 28 лв
Wacky Waving Inflatable Tube Elf Gemma Correll / С меки корици
common.buy 29 лв
Air Pollution Emissions / С твърди корици
common.buy 366 лв

This volume examines the science and technology of frozen dessert production and quality. It explores the entire scope of the industry, from the chemical, physical, engineering and biological principles of production to distribution of the finished product.

Информация за книгата

Пълно заглавие Ice Cream
Автор H. D. Goff, Richard W. Hartel
Език Английски език
Корици Книга - С твърди корици
Дата на издаване 2013
Брой страници 462
Баркод 9781461460954
ISBN 1461460956
Код Либристо 01428468
Издателство Springer-Verlag New York Inc.
Тегло 906
Размери 242 x 165 x 30

Категории

Technology, Engineering, Agriculture > Industrial chemistry & manufacturing technologies > Industrial chemistry & chemical engineering > Food & beverage technology
Mathematics & Science > Biology, life sciences > Biochemistry
Mathematics & Science > Chemistry
Подарете тази книга днес
Лесно е
1 Добавете книгата в количката си и изберете Доставка като подарък 2 В замяна ще ви изпратим ваучер 3 Книгата ще пристигне на адреса на получателя

Вход

Влезте в акаунта си. Още нямате акаунт за Libristo? Създайте го сега!

 
задължително
задължително
Забравена парола

Нямате акаунт? Използвайте предимствата на акаунта за Libristo!

Благодарение на акаунта за Libristo държите всичко под контрол.

Създаване на акаунт за Libristo