info@libristo.bg
LIBRISTO 0
Безплатна доставка със Speedy над 129 лв
Box Now 9 лв Speedy office 11 лв Speedy 13 лв ЕКОНТ 6 лв Еконтомат/Офис на Еконт 6 лв
phone Контакт phoneКак се пазарува?

Ice Cream

Език Английски езикАнглийски език
Книга С меки корици
Книга Ice Cream H. Douglas Goff
Код Либристо: 09207652
Издателство Springer-Verlag New York Inc., януари 2013
This volume examines the science and technology of frozen dessert production and quality. It explore... Цялото описание
? points 322 b
255 лв
Външен склад в ограничено количество Изпращаме след 12-15 дни

30 дни за връщане на стоката

Клиентите са закупили също

TOP
The Perfect Scoop David Lebovitz / С твърди корици
common.buy 53 лв
TOP
Larousse Gastronomique Librairie Larousse / С твърди корици
common.buy 219 лв
VAN LEEUWEN ARTISAN ICE CREAM LAURA O'NEILL / С твърди корици
common.buy 66 лв

This volume examines the science and technology of frozen dessert production and quality. It explores the entire scope of the industry, from the chemical, physical, engineering and biological principles of production to distribution of the finished product.

Информация за книгата

Пълно заглавие Ice Cream
Автор H. Douglas Goff, Richard W. Hartel
Език Английски език
Корици Книга - С меки корици
Дата на издаване 2013
Брой страници 462
Баркод 9781489986634
ISBN 1489986634
Код Либристо 09207652
Издателство Springer-Verlag New York Inc.
Тегло 724
Размери 262 x 157 x 30

Категории

Technology, Engineering, Agriculture > Industrial chemistry & manufacturing technologies > Industrial chemistry & chemical engineering > Food & beverage technology
Mathematics & Science > Biology, life sciences > Biochemistry
Mathematics & Science > Chemistry
Подарете тази книга днес
Лесно е
1 Добавете книгата в количката си и изберете Доставка като подарък 2 В замяна ще ви изпратим ваучер 3 Книгата ще пристигне на адреса на получателя

Може би ще Ви заинтересува

TOP
Classroom of the Elite (Light Novel) Vol. 1 Syougo Kinugasa / С меки корици
common.buy 32 лв
TOP
Le Cordon Bleu Pastry School Le Cordon Bleu / С твърди корици
common.buy 90 лв
TOP
Things You Can See Only When You Slow Down Haemin Sunim / С меки корици
common.buy 29 лв
TOP
Fruit: The Art of Pastry Cedric Grolet / С твърди корици
common.buy 97 лв
TOP
Six of Crows: Collector's Edition Leigh Bardugo / С твърди корици
common.buy 51 лв
TOP
Attack On Titan: Colossal Edition 4 Hajime Isayama / С меки корици
common.buy 93 лв
TOP
Pasta Grannies: The Official Cookbook Vicki Bennison / С твърди корици
common.buy 67 лв
TOP
Eclairs: Easy, Elegant and Modern Recipes Christophe Adam / С меки корици
common.buy 50 лв
TOP
The Rising of the Shield Hero, Volume 1 Aneko Yusagi / С меки корици
common.buy 27 лв
TOP
Lehninger Principles of Biochemistry Michael Cox / С меки корици
common.buy 229 лв
TOP
The Truth About Magic Atticus / С твърди корици
common.buy 44 лв
TOP
This is Going to Hurt Adam Kay / С меки корици
common.buy 29 лв
TOP
Furyborn Claire Legrand / С меки корици
common.buy 24 лв
TOP
Frozen Desserts The Culinary Institute of America (CIA) / С твърди корици
common.buy 123 лв
Dinosaur Therapy James Stewart / С твърди корици
common.buy 30 лв
One Day in December Josie Silver / С меки корици
common.buy 26 лв

Вход

Влезте в акаунта си. Още нямате акаунт за Libristo? Създайте го сега!

 
задължително
задължително
Забравена парола

Нямате акаунт? Използвайте предимствата на акаунта за Libristo!

Благодарение на акаунта за Libristo държите всичко под контрол.

Създаване на акаунт за Libristo